吃出苍蝇怎么赔偿?

消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品， 消费者除要求赔偿损失外， 还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。所以一般饭店吃出苍蝇，可以索赔价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。如果饭店方同意按你的要求赔偿的那就不需要根据食品安全法的相关规定再行赔偿。这样可以进一步减少纠纷，也可以减少你方维权的成本，建议各退一步，适可而止。

消费者可以通过以下方式维权：

1、与经营者协商解决；

2、请求消费者协会调解；

3、向市场监督管理部门举报；

4、根据仲裁协议约定申请仲裁；

5、向人民法院提起诉讼。

苍蝇种类繁多，分布全世界，其中以家蝇分布最广，数量最多，与人或其他动物接触频繁，是传播伤寒、痢疾、霍乱、鼠疫、炭疽病（家畜）等多种疾病的媒介昆虫；有些蝇类幼虫寄生于人体或其他动物组织内，引起蝇蛆症。某些吸血性种类的成虫刺吸家畜血液，可传播锥虫病等。

【法律依据】：《中华人民共和国食品安全法》

第一百四十八条 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。 生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。