法律分析：合伙合同是指两个或两个以上的自然人、法人或其他组织为共同实现某一合法目标而签订的合同。合伙合同的涉及范围广泛，需要考虑的事项也非常多。
注意事项如下：
1. 合伙协议的签订：合伙协议应当按照法律规定的形式进行，必须是经过双方协商一致，并签署协议书才能生效。
2. 合伙期限的设定：合伙期限是指合伙协议的有效期限，需要在协议中明确规定。
3. 合伙份额的确定：合伙份额是指合伙各方在合伙企业中的权益比例，需要在协议中清晰明确。
4. 合伙事项的管理：合伙企业的各项事务需要在协议中规定，包括财务管理、业务管理、人事管理等。
5. 合伙企业的盈利分配：盈利分配是合伙企业的重要部分，需要在协议中确定。
法律依据：
1. 《合伙企业法》第二十四条规定：合伙协议应当按照法律规定的形式进行。
2. 《合伙企业法》第二十五条规定：合伙期限应当在合伙协议中明确规定。
3. 《合伙企业法》第二十六条规定：合伙份额应当在合伙协议中清晰明确。
4. 《中华人民共和国合同法》第十二条规定：合同必须符合法律规定和社会公共利益。
5. 《合伙企业法》第三十条规定：合伙企业的盈利分配应当在合伙协议中明确规定。
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