法律分析：建筑工程可以约定仲裁。依据我国相关法律的规定，建筑工程的建设单位与施工单位，可以在建筑合同中约定通过仲裁的方式解决工程纠纷。
法律依据：《中华人民共和国仲裁法》第二条 平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。
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