法律分析：
1、适用法律不同，个人独资企业依照《个人独资企业法》设立，个体工商户按照《民法典》（2021.1.1生效）和《城镇个体工商户管理暂行条例》等规定设立;
2、个人独资企业只能由个人出资设立，而个体工商户既可以由一个自然人设立，也可以由家庭出资设立;
3、个人独资企业投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任，只有在企业设立登记时明确以家庭共有财产作为个人出资的，才依法以家庭共有财产对企业债务承担无限责任;而个体工商户的债务如属个人经营的，以个人财产承担，如属家庭经营的，以家庭财产承担;
4、个人独资企业是经营实体，是一种企业形态，个体工商户不采用企业形式。一般认为属于“个人”。
法律依据：
《中华人民共和国个人独资企业法》 第八条 设立个人独资企业应当具备下列条件：
(一)投资人为一个自然人;
(二)有合法的企业名称;
(三)有投资人申报的出资;
(四)有固定的生产经营场所和必要的生产经营条件;
(五)有必要的从业人员
衍生问题：
个人独资企业核收方式是什么？个人独资企业核定征收的方式：核定行业利润率10%，按照国家五级累进制计算个税，综合税率在5%以下，个人独资企业需要缴纳的税金很低3%增值税，0.18%附加税，个人经营所得税0.5%-2.19%，综合也就是5%。
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