农民工伤亡赔偿办法规定了农民工在工作中发生意外伤亡时的赔偿标准和责任主体，同时强化了雇主责任，明确了劳动保护义务。
《农民工工资支付暂行规定》规定：“用人单位应当为农民工缴纳工伤保险费用，保障农民工工伤保险权益。”因此农民工在工作中发生意外伤亡时，可以依据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国安全生产法》等相关法律和《农民工伤亡赔偿办法》进行维权。《农民工伤亡赔偿办法》规定，用人单位在雇佣农民工时，应当向其提供劳动保护，采取措施保护农民工的人身安全，并为农民工缴纳工伤保险费。农民工在工作期间因工受伤或者患职业病致残、死亡的，由用人单位承担赔偿责任。具体而言，农民工在工作中发生意外伤亡时，用人单位应当立即组织救治和报警，并按照规定向当地劳动行政部门报告。赔偿标准依据农民工的工资、工龄、受伤程度以及家庭情况等因素进行计算。用人单位不按期支付工伤保险金或者不履行工伤保险合同约定的其他义务的，农民工可以依法向劳动行政部门申请仲裁或者提起诉讼。
如果此事需要通过法律途径解决，应该找哪些机构申请维权？一般情况下，农民工在维权过程中可以先向当地劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁；如果需要提起诉讼的，可以向当地法院申请。同时，还可以寻求律师的协助。
农民工在工作中发生意外伤亡时，可以依据《农民工伤亡赔偿办法》等相关法律规定进行维权。用人单位应当履行防护和保险义务，为农民工缴纳工伤保险费用，并承担赔偿责任。农民工可通过申请劳动仲裁、提起诉讼等方式进行维权。
【法律依据】：
《中华人民共和国工伤保险条例》第二十九条 用人单位未按规定为劳动者缴纳工伤保险费的，由劳动行政部门责令限期改正，罚款，并应当按照法律规定承担相应的赔偿责任。
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