亲情文章：西洋菜猪骨汤
这几天寒风凛凛，在外求学工作的人们，想必都很挂念家里的那一碗老火汤吧~家里的这一碗老火汤，简直就是广东人的执着，饭前一碗，成为了习惯。
由于老火汤的制作时间比较长，需要精心熬煮，因此里面也是浓缩了家人的心思。从选材料开始，我们就要下足心思，还要根据季节和身体状况，挑选不一样的药材。想来，我家也很长一段时间没熬煮过这种老火汤了......
从前与奶奶一起住的时候，到冬天，她总是会煲上一褒西洋菜猪骨汤，浓香的猪骨味配着煲得绵软的西洋菜，在冬天滋阴、清热，是再适合不过了。“奶奶!今天是西洋菜汤吗?”幼时身为“好奇宝宝”的我说着。“是呀!香不香?”奶奶也像一个急需表扬的小朋友一样希望得到我的赞赏。
“太喜欢了!奶奶!等下吃饭我能多来几碗吗?”
“当然可以!你要多喝点才能长得比我高呢!!”
鲜香的味道，滚烫的温度，配着家里温馨的话语，冬天一幅和谐家庭的画面就是这样诞生的。昨晚，尽管爸爸晚上有事出门，他也早早在家煲好这褒西洋菜猪骨汤。当我下班回到家时，妈妈已经热好这点汤，招呼着我赶紧坐下喝上这碗“爸爸靓汤”，让刚在外回家的我暖一下身子，再慢慢享受晚餐。
小时候常在家的我们不曾珍惜，长大在外拼搏才发现这碗糅合了亲情的汤是如此地珍贵。在这冬天的夜晚，我们手捧着妈妈递上来的汤，喝一口，浓厚、香醇......