签过合同不想干了的处理方法：
可以与对方协商解除合同，协商一致双方当事人可以自愿解除合同。协商不一致的，当事人一方签了合同不做的应承担相应的违约责任，如继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等。可以选择赔偿对方当事人损失或支付一定的违约金后解除合同。
签过劳动合同两次后具体的续签情况如下：
1、如果劳动者没有《 劳动合同法 》第39、40条的情形，劳动者愿意续签并且没有要求签订固定期限劳动合同的，用人单位不仅必须续签，而且还得签无固定期限的劳动合同。
2、《劳动合同法》第十四条 无固定期限劳动合同 ，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。
3、 用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。有下列情形之一，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同：
综上所述，可以与用人单位协商解除劳动关系。如果在试用期内，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同：如果已经过了试用期解除劳动合同的。
【法律依据】：
《民法典》
第五百六十二条
当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。
第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
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