法律分析：劳动定额规定合理的，没有完成延长工作时间可以不计算加班。劳动者由休息休假的权利，但也有完成任务的义务。对于实行计件任务的劳动者，没有完成劳动定额而延长工作时间的，不属于用人单位安排延长工作的情形，可以不支付加班费。但是，用人单位制定的劳动定额定额不合理的情形除外。用人单位指定的定额是否合理，应当以所在单位绝大部分劳动者在法定工作时间内能够完成为准，一些省市劳动部门对此有明确的规定，如广东省规定“确定的劳动定额原则上应当使本单位同岗位百分之七十以上的劳动者在法定劳动时间内能够完成。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》 第三十七条 对实行计件工作的劳动者，用人单位应当根据本法第三十六条规定的工时制度合理确定其劳动定额和计件报酬标准。
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