如果您接手了一家已经有食品卫生许可证的店铺，并希望继续经营，您需要按照以下步骤操作：
1. 准备材料：准备以下材料，以便提交新的食品卫生许可证申请：
a. 营业执照复印件
b. 原食品卫生许可证原件
c. 现有店铺的平面图
d. 现有店铺的厨房布局图
e. 卫生设施设备清单
f. 法人代表身份证复印件
g. 法定代表人或负责人的健康证复印件
h. 店铺卫生管理制度
2. 提交申请：将准备好的材料提交给当地的食品药品监督管理局或卫生健康委员会。通常，您可以在这些部门的官方网站上找到具体的办事窗口和申请流程。
3. 现场审查：提交申请后，相关部门会对您的店铺进行现场审查。审查的主要内容包括食品加工、储存、销售等环节的卫生条件，以及卫生设施设备的配置和运行情况。
4. 等待审批：现场审查通过后，您需要等待一段时间，以便相关部门对您的申请进行审核。审核通过后，他们会为您颁发新的食品卫生许可证。
5. 更新营业执照：在取得新的食品卫生许可证后，您需要将其更新到营业执照上。同样，您可以在当地的市场监管部门或工商行政管理局办理这项手续。
6. 办理税务登记：在获得食品卫生许可证后，您还需要向税务局办理税务登记，以便合规纳税。
请注意，具体的办理流程和所需材料可能因地方和政策调整而有所不同。因此，在办理相关手续时，请务必关注当地政策，并按照规定的程序和要求办理。 该内容由 陈德文律师 和 微办案 共创回答
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