法律分析：
在没有双方没有签订 欠条 的情况下债务人借钱不还的，债权人可以向法院起诉，但需提交银行转账记录、聊天记录、电话录音等证据证明借款事实和借款金额的存在。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》 第六百六十八条 借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。
借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
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