公司按最低标准买社保是不可以起诉的，只可以向社会保险行政管理部门投诉，要求作行政处理和行政处罚。我国《社会保险费征缴暂行条例》（第四条）明确规定了征缴社会保险费用是社会管理部门的职责，用人单位必须为劳动者依法办理社会保险。如果用人单位已经为劳动者办理了社保手续，但用人单位不按规定为劳动者交纳社会保险金，无论欠缴社保费或者拒缴社保费，社会管理部门均可依法强制征缴。这种争议并非单纯的劳动者与用人单位之间的社保争议，属于行政管理的范畴。若用人单位少缴社会保险费，劳动者可以向社保部门投诉处理。
一、社保在入职多久需缴纳
新员工入职后需要在30天内缴纳社保。用人单位需要在录用之日起30日内，向社会保险经办机构申请社保登记。没有办理社保登记的，需要由社会保险经办机构进行核定缴纳社保。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，新员工入职后，用人单位应及时为新员工购买社保，或办理社保账户转移手续。《中华人民共和国劳动法》规定：用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。
二、公司不买五险一金怎么办
劳动者可以向当地的社保部门进行投诉，由当地的社保征收机构责令用人单位限期缴纳或不足。用人单位逾期仍未缴纳或补缴社保费的，社保征收机构可以向以银行或其银行查询其银行账户，并可申请县级以上行政部门作出划拨社保费，书面通知开户银行或其他金融机构划拨社会保险费。用人单位账户余额少于应当缴纳社会保险费的，征收机构可以要求用人单位提供担保，签订延期缴费协议。
【本文关联的相关法律依据】
《社会保险费征缴暂行条例》第四条中明确指出，缴费单位、缴费个人应当按时足额缴纳社会保险费。征缴的社会保险费纳入社会保险基金，专款专用，任何单位和个人不得挪用。
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