专利名称：一种用于食品中的防腐剂专利类型：发明专利发明人：李德彬
申请号：CN201410264874.8申请日：20140616公开号：CN104000281A公开日：20140827
摘要：本发明公开了一种用于食品中的防腐剂，其特征在于，所述防腐剂的组分包括：以体积份计，山梨酸100mL、乙醇70-75mL、苹果酸0.2-0.3mL、蔗糖酯0.02-0.05mL、黄芩提取物1-2mL、脱水山梨醇脂肪酸酯0.4-0.7mL、水20-24mL，其中所述黄岑提取物是将黄岑粉碎并通过30-40目筛得到黄岑粉末，所述黄岑粉末置于提取装置中，再加入3-5倍于所述黄岑粉末的水并加热提取。通过上述方式，本发明的用于食品中的防腐剂，该防腐剂能够对多种细菌具有抑制作用，具有较宽的抗菌谱，所述防腐剂安全有效，加入食品中能放心食用，无毒副作用。
申请人：太仓市荣德生物技术研究所
地址：215000 江苏省苏州市太仓市沙溪镇沙鹿公路长富小区
国籍：CN
代理机构：苏州广正知识产权代理有限公司
代理人：徐萍
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