专利名称：一种微生物发酵产苯丙氨酸的方法专利类型：发明专利
发明人：陈可泉,袁佩佩,何珣,曹伟佳,王震,肖文,赵艳,欧阳平
凯
申请号：CN201410277338.1申请日：20140619公开号：CN104004798A公开日：20140827
摘要：本发明涉及一种高效、安全的微生物发酵生产L-苯丙氨酸方法，属于生物工程技术领域。通过硫酸铵浓度和有机氮源种类优化，以及多阶段L-酪氨酸指数补料方法，显著提高发酵液中L-苯丙氨酸的浓度。L-苯丙氨酸产量达到56g/L左右。同时，硫酸铵、酵母粉和L-酪氨酸用量较普通发酵方法相比明显减少，大大降低了L-苯丙氨酸的生产成本。
申请人：南京工业大学
地址：211816 江苏省南京市浦口区浦珠南路30号南京工业大学生物与制药工程学院生工学科楼B1-202室
国籍：CN
代理机构：江苏致邦律师事务所
代理人：徐蓓
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