众所周知一个好的位置对于一家餐饮店是多么的重要,开店成功的一个重要因素就是选择一个好的位置。开一家餐饮店选一个好位置是必须的,不过好的位置虽然不是绝对的,但却有很多共性,如人口流动性大、交通方便等……
那么开餐饮店应该如何选址?开店选址应该考虑的一下这些因素: 一、商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。
对经营小型商铺的创业者来说,客流的大小直接影响到收入的多少。因此,选择地理位置优越的商家投资收益较高,但好地段也意味着价格较高,竞争激烈。相对而言,社区商铺与沿街店铺的客流量稳定,投资回报平稳。
1、人流量:平常、假日及日、夜来往人次和比例; 2、车流量:汽车、摩托车往来流量; 3、交通:目前及未来可能增减的运输工具; 4、马路宽窄与停车问题;
5、区域特征:竞争店、互补店、金融机构及文教、休闲设施等; 6、人口勘察:该区人口数量、消费习惯等; 7、商圈勘察:主要及次要商圈范围、租金、价位。 二、性价比因素。
不同的地理位置、周边环境、交通条件、建筑结构的店面,铺位的价格会有很大出入,有时甚至相差十几倍。对创业者来说,应考虑整个店铺的性价比问题。
三、发展因素。
并不是所有的好地点都一定好赚钱,有时遇到市政规划变动,热闹的地段也有可能变成冷僻之地,而许多正在开发中的地段却有着极大的投资空间。因此,创业者在选址时要眼光放远些,多了解该地区将来的发展情况。当然,除了关注市政规划外,还要注意该地区未来同业竞争的情况。
以上都是餐厅选址的时候应该注意的一系列的问题,选择一个好的位置餐厅就开成功了一半了。
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