酒店客房提成方案

篇一:成都嗨喽酒店客房提成方案 （1127字)

我店从3月8日开业至今,为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，激发员工工作热情，应上级要求草拟客房部绩效提成方案,市场调查表及方案如下:

一、市场调查表（见附表1）

二、综合以上调查数据和我店实际情况，做以下方案： 1、客房服务员

工资构成：保底1800元+提成+夜班补贴,提成客房按不同房型进行核算（单位：元）(见附表2）

按以上金额进行如下提成测算：总开房数（房间总数＊30天＊入住率）＊单标间开房率＊1。5元/间+总开房数＊套房开房率＊3元/间+空房总数(房间总数＊30天—总开房数)＊0.5元/间=月提成总额。（见附表3)

2、客房中心文员

工资构成：保底20XX元+提成+夜班补贴,提成按入住总数计算,具体如下：总开房数(房间总数＊30天＊入住率)＊0.15元/间=月提成总额.(见附表4）

3、PA部保洁员提成隶属后勤部门，由办公室研究决定。 三、员工工作范围

服务员要负责楼层内大小事情，包括空房清理、布草清点交收、查报退房、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进；领班安排的每日计划卫生等工作。

四、员工工作量

(1)客房现有服务员6人,待离职2人。根据现有人员我部房

间卫生按楼层进行分配，基本日工作量（20间/人/天）：退续房10间+各楼层空房卫生。

（2）试用期员工不参与分配；

(3)主管级(含)以上管理人员不参与部门提成，统一使用酒店管理人员绩效方案.

五、计件质量考核

（1）所有客房经检查,不符合质量标准的由管理人员开出返工单,该操作员工必须及时返工，并达到质量标准后予以计算。

（2)客房卫生经检查有严重不合格项目的，则该房不计提成。 六、计件数量的统计

（1）早班、夜班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》，下班时将当天报表上交给房务中心文员.

(2）主管或经理根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量，填写《客房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并将《客房每日计件统计表》上交办公室审核。

七、有关工作管理规定:

1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务，做出的房间要符合管理人员的各项检查标准,超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从管理人员的工作分配，实事求是做好本职工作。

2、管理人员对员工当天工作的分派应公平、公正,充分考虑酒店利益，对员工工作绩效、提成的检查与汇报要真实、严格，严禁徇私舞弊.弄虚作假。

3、辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独做表,计入该员工最后薪资。

4、客房部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分,按时报送财务部.

5、财务部应认真核对每日计分统计数，把好员工工资审核关。 6、所有提成奖励在次月15日由部门负责人统一领取发放。 篇二：酒店客房提成方案(514字） 空房：0。1元/间 住人房：0.3元/间 走人房：0。5元/间 每人每天： 空房： 住人房： 走人房：

3间+3间+9间=15间

(0.1*3=0。3）+（0。3*3=0。9）+（0。5*9=4。5）0.3+0.9+4。5=5.7/人/天 酒店在每天入住72间的情况下,按90间房子算，需要6个人做,酒店每天需支出：6人＊5。7元=34.2元每月30天

酒店需支出：30天*34。2元/天=1026元 客房每人每月工资：800元； 全勤奖:30元；

提成：5.7元/天＊30天=171元 合计：1001元 具体执行是:

1、员工每人每天自己统计房间数量和实际提成金额,主管监督；

2、审计每天统计好部门交上来的派工单里每人每天的各种类型的房间数量，月底综合统计数量,并按照提成金额计入员工工资;

3、房间在主管检查整改后任然不合格者,扣除当日当间房间提成；

4、入职的新员工一个月后享受提成酒店缴纳保险：(以客房为例) 按3000元/人/年，单位支付：70％，个人支付30％ 单位:3000＊70％=2100元/年，2100元/12个月=175元/月 个人:3000＊30％=900元/年,900元/12个月=75元/月 客房员工除保险外工资为:1001—75=926元/月

篇三：柏林小镇客房服务员超房计件提成方案 （1303字)

为全面提高客房部的工作质量和效率，充分调动员工的工作积极性，激发员工工作热情,客房部现申请对原部门超房提成方案进行修订，具体方案如下：

一、实施对象：

1、客房楼层服务员;每人每月保底工资为现月岗位等级工资. 二、客房按不同类型进行工作量进行核算（单位：元）。（见附表1) 三、员工工作范围

服务员要负责楼层内大小事情,包括空房清理、布草清点交收、查报退房、收送客衣、加物递送、工作间整理、清理、对客服务、工程跟进；领班安排的每日计划卫生等工作。

四、员工工作量 1、日标准工作量：

7个大床标间退房+3个续住房=10间 2、月标准工作量计分：

以30天一个月为标准，则月标准工作量计分27天×10=270间,若当月为31天，则月标准工作量计分为28天×10=280间,以此类推28、29天每月的工作量.如当日(月）入住率较差,所做计划卫生或抹尘等均依照上述换算公式进行计算。客房数量不足部分不涉及员工岗位等级工资。

五、计件工资提成方式

1（早班服务员当班时间内做房标准以每人10间计（包括在住房、退房、维修房等)，10间以内享受月岗位等级工资；超额部分按第二条计件提成。

2（在住房不多或人手充裕的情况下，每个服务员完成10间以内的做房任务和当班的其它日常工作享受员工岗位等级工资。在住房多或人手紧张的情况下,楼层领班根据实际情况均衡合理地分配做房任务,超额部分按第二条计件提成。

3(中、夜班服务员工作区域跨度大，主要负责对客服务，当班过程中也会有一部分房间需要清洁，综合考虑岗位工作特征与负荷，为保证客房的及时清洁与出租,拟定中班服务员每人每班平均清洁3间客房为标准,超额部分按第二条规定奖励。

4(入职新员工日常任务标准为:7天内跟师傅学习（超出部分列入师傅绩效)；第8-15天每天做房5-7间;第16-30天每天做房8—10间；一个月后以正常标准计，享受超额提成;

六、计件质量考核

1、所有客房经检查,不符合质量标准的由楼层领班开出返工单,该操作员工必须及时返工，并达到质量标准.

2、客房卫生经检查有三处不合格或有严重不合格项目的，则该房不计提成. 七、计件数量的统计

1、早班、中班服务员每天按实际清扫情况填写《客房服务员工作报表》，下班时将当天报表上交给领班。

2、领班/经理根据《客房服务员工作报表》上记录的确认数量，填写《客房部每日计件统计表》，月底汇总各服务员计件数量和金额，并将《客房每日计件统计表》上交行政部审核。

八、有关工作管理规定:

1、楼层服务员要在当班时间内保质保量完成指定任务,做出的房间要符合领班的各项检查标准，超时完成的不计加班工资。同时每个服务员应绝对服从领班的工作分配，实事求是做好本职工作。

2、楼层领班对员工当天工作的分派应公平、公正,充分考虑酒店利益,对员工工作绩效、提成的检查与汇报要真实、严格，严禁徇私舞弊。弄虚作假，对违规操作的领班一经查实每次罚款50元，并取消虚假绩效提成.

3、辞职的员工要在结算手续前由部门将该员工做房提成奖励遵照审批程序单独做表，计入该员工最后薪资。

4、客房部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分，按时报送财务部5、财务部应认真核对每日计分统计数，把好员工工资审核关。