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北京元宵节有什么风俗

2024-01-14 来源:乌哈旅游


北京元宵节有什么风俗

北京元宵节有什么风俗

北京元宵节习俗

北京:皇城根下年味儿浓

老北京最热闹的节日不是春节,而是元宵节。从农历正月十三到正月十七,北京的老百姓要整整娱乐五昼夜。老北京的元宵节,最重要的活动是赏灯。明代北京的灯市在东城灯市口,元宵夜,街道两旁列市,上至珠宝玉器,下至日用百货,一应俱全,各铺户俱张挂绢纱、烧珠、明角、麦秸、通草制成的各式花灯,供人观赏。到了清代,灯市遍布整个北京城。

一年一度的上元灯会、舞龙舞狮、老北京叫卖、皇帝观灯仪仗等老北京民俗味十足的元宵节传统节目,是老北京市民期待这个节日的一大原因。

传统的老北京元宵节活动主要由花会、灯会、吃元宵3个部分组成。前门一带自明清时期就盛行举办上元灯会,还为此留下乾隆皇帝每逢此日奉母观灯、大行孝道、与民同乐的历史传说。“前门上元灯会”已被列入北京市东城区非物质文化遗产名录,成为北京市每年元宵节的保留项目。节日当天,这里的花灯展示、传统民族手工艺表演展给百姓带去了浓厚的年味。今年前门的灯会规模将超过去年,点灯仪式、赏灯游艺、走街表演将同时上演。游客还可以参与猜灯谜活动,体验一把“摸门钉”的老习俗,为新的一年讨个好彩

头。

广州元宵节习俗是怎样的

正月十五是元宵节,旧时广州在这天许多民俗事象非常有特色。如在清代时,在现在的解放中路一带,新年的第一轮圆月刚刚升起,街上已人头涌涌,据民国初年《中华全国风俗志》载,广州过去“十家则放烟花,五家则放花筒”,处处繁花四放,炮竹连天响。长长的舞狮、舞龙、舞鸾、舞象的队伍,队伍后面紧跟着“打十八”(即后来所称的“八音锣鼓柜”),再后面是手举或手提各式灯笼的居民灯饰队。在元宵游行队伍中,还有特意组织的、以金童玉女扮饰的民间故事表演队,如“天女散花”、“六国封相”“哪咤闹海”等,游行队伍常常达数里之长,穿大街、绕小巷,所到之处,居民们燃烟花,放炮竹,成了沸腾的海洋。

元宵节又称灯节。从初十就开始“开灯”,有大三星灯、小三星灯、百花莲藕灯、树头灯等,五花十色。“开灯”晚,如果有去年元宵后出生的男孩子的家庭,要请外婆和亲戚朋友来家庆贺,俗称“做灯酒”,以示祝贺“添丁”。外婆要送小孩衣服、鸡、肉、米、酒等礼物,其他客人也要带些礼物。“开灯”时,要在宗祠或在神堂的正中央、两旁和大门口各挂一对莲花灯;另外在灶君、“床头婆”神位、街上土地庙也要放上一个小灯。广州人过去在正月十二这天,还有替“床头婆”开灯之俗,祈求床头婆保佑孩子平安长大。这灯称为“亚婆灯”,是用红、黄、绿几色彩纸糊成六角圆筒,然后粘合而成的小灯。正月十三在厨房里点灯,称“点灶灯”,直点到十五元宵夜。正月十三要“试灯”,即“试点元宵灯”。十四是“上元节”(元宵节又称上元节)的前夜,各街道居民点纷纷搭彩棚,挂花灯,舞狮舞龙,预演元宵节日,也叫“试点”。节前数天,街巷摊档,竞售各

式花灯,争奇斗丽,称为“灯市”,节日气氛浓郁。

旧时,广州郊区的乡镇,还有在农历十六至十九日轮流闹元宵的旧俗。郊区人民讲究团结,为了方便各乡镇群众在元宵节时互相拜贺,十里八乡的乡民约定轮流进行元宵活动。原三元里乡的乡民至今仍保存在正月十八闹元宵的习俗,每逢此日,原十里八乡的居民都来参加活动,敲锣打鼓,唱歌跳舞,交朋结友,一片欢乐祥和的景象。

现在,广州的元宵灯会演变为每年的元宵之夜,广州各公园以及娱乐场所,包括街道两旁和珠江沿岸都张灯结彩,全城不分大街小巷各式各样的彩灯琳琅满目。主要灯品有走马灯、夹纱灯、丝料灯、宫灯、各式形象纸扎灯、富有地方传统特色的花果灯、大型彩灯等,现在各式各样的霓虹灯也加入了节日行列,将广州打扮成一个五彩缤纷的海洋。

广州市内的元宵习俗,自20世纪60年代开始,除了张灯结彩和进行文艺活动以外,传统的民俗行为已逐渐淡化,但自80年代国家实行改革开放以后,许多居民又恢复了元宵节的活动。每逢正月十五这天,居民们一大早便到越秀山南麓应元路三元宫烧香,烧完香买回大香或纸糊风车带回家,称“带好运回家”。

泉州有哪些元宵节习俗

对于泉州人,元宵节恐怕是一年之中最热闹的节日了。闹元宵的习俗直到今日还深植于人们的生活习惯中。只有闹过了元宵,吃了元宵丸,才算是完完整整地过了年。在许多传统节日习俗逐渐消退的现今,泉州人的元宵夜,依然精彩异常赏花灯,看大戏,踩街,游灯,烟

对于泉州人,元宵节恐怕是一年之中最热闹的节日了。闹元宵的习俗直到今日还深植于人们的生活习惯中。只有闹过了元宵,吃了元宵丸,才算是完完整整地过了年。在许多传统节日习俗逐渐消退的现今,泉州人的元宵夜,依然精彩异常——赏花灯,看大戏,踩街,游灯,烟花,举城同庆,共享欢乐。

元宵节的一大早,煮上一锅早早地准备好了的元宵丸,全家围坐一起吃。元宵节吃元宵丸,取其圆形,寓有全家人团圆、吉利、美满之意。此食俗始于宋代。泉州的元宵丸闻名遐迩,其制法独特,以炒熟的花生仁去膜捣末,加上白糖、芝麻、蜜冬瓜、金桔泥、拌以焗葱白的熟猪油、香蕉油(香料),捏成丸馅,沾湿后置于盛有干糯米粉的盘中,反复数次滚转而成,煮熟后食之香甜而不腻嘴。今年正月十五的前几天,泉州中山路一家做元宵馅出名的小店铺外早早就排起了长队,可见人们对于元宵丸的强烈认同。从小在泉州长大的我,小时候就特别着迷于“滚元宵丸”这道工序。全家人一同亲自动手“滚元宵丸”,也为这个节日增加了不少乐趣。

泉州人还有元宵吃“嫩饼菜”的习惯。“嫩饼菜”是闽南话的直译,它有点儿像春卷,吃的方法也有点儿像北京烤鸭。它的特点就是需要吃的人临时在餐桌上“自助”包好后入口,大小以及包的料均由自己决定,吃的时候颇有趣味。嫩饼菜的最关键就是嫩饼皮,只有少数几家在泉州西街制作的嫩饼皮被公认为最为地道的,显然,一到这个时候,排队买它的人也不会少。主料是胡萝卜、豆荚、豆干切成丝,加上米粉入锅炒,煎几个鸡蛋切成丝,再煎上一盘泉州特色的“海蛎煎”,配上碾碎的花生末加糖,香菜和一种海苔,一盘盘摆上桌,就算准备好了。吃的时候,把嫩饼皮铺开,撒上一层海苔,一点花生末糖,在中间夹一些胡萝卜炒米粉,一些鸡蛋丝,再来上一点“海蛎煎”,先把底折上去,在把两边也合上,一卷“嫩饼菜”就包好了。嫩饼菜准备起来比较费神,以前一般只

有在元宵节才会做,最近几年生活条件好了,许多人在平时也会做一回嫩饼菜,请来亲朋好友共享欢乐。

晚上是泉州元宵节的重头戏,置身于元宵夜晚的泉州城,你会感觉到这是一个“举城同庆”的夜晚。著名的泉州花灯在几天前就准备就绪了,不仅在文庙等主要展示地,而且在中山街等街道走廊上都挂上了各式各样的花灯。

泉州灯俗自唐初建城后即由中原传入,及至南宋,灯烛之盛,已闻名全国。泉州的花灯有刻纸料丝灯、锡雕宫灯、彩扎灯等种类,它集绘画、书法、刀刻、糊裱、彩扎、锡雕等于一身,以千姿百态的造型、纷繁夺目的色彩和五彩斑斓的灯光烘托传统元宵佳节的热闹喜庆气氛。明代时连杭州点灯,也要请泉州灯匠精制。新中国成立后,泉州花灯制作技术不断革新,品种繁多,造型新颖,巧夺天工,为海内外所共赏。每逢元宵佳节,市区万灯齐挂,长街一望如星宿,而开元寺、威远楼等处更是灯光灿烂,人山人海。安溪县龙涓山后村的`尤灯十分别致,“龙头”和“龙尾”由公众合备,中间插进各家各户的灯笼,全村只擎一条灯龙,灯龙越长,象证该村人丁越兴旺。

另一样将元宵节热闹气氛推向****的是“文艺踩街”,据说这是由最早的“迎神赛会”演变而来的。迎神赛会于元宵节当天或过后数日举行。明代晋江人何乔远的《闽书》说,其时“大赛神像,装扮故事,盛饰珍宝,钟鼓震鍧,一国若狂”。解放后,泉州文化部门把迎神赛会中的化装游行,改造利用为“文艺踏街”。踩街时,部分主要道路戒严,踩街队伍从总站出发,绕既定路线环城一周,一边行进一边表演各种文艺节目,其中最有泉州特色的是“火鼎公火鼎婆”等节目。每年到这个时候,到路两旁都挤满了人。记得我小的时候,总要在踩街开始前一两个小时,就早早地搬上一块高凳子,在主要街道旁占个

好位置,生怕人一多就看不到了,爸爸妈妈有的时候会把小孩子高举起来,颇有趣味。

对于个人而言,这个晚上有一件颇富浪漫气息的事情不能不做,那就是“游灯”,即点上一盏灯笼,走街串巷。虽然现在有许多电子灯笼,但仍有不少年轻人和中年人更青睐传统的纸灯笼,在闽南话中叫“嫩饼灯”,这种灯平时是折叠成扁平的,用时在中间的一块小铁片上固定住一盏小腊烛,点燃后缓缓提起,用一根棍子钩住上面的铁丝,就可以提着它到处走了,即使有风也不会将蜡烛吹灭。灯笼有红、黄、绿、粉、橙等颜色,上面还绘有简易的花草等图案,点着时通过纸透出光来,蒙蒙胧胧摇曳着,霎是美丽,令人陶醉。而全城的人都点燃了灯笼,大花灯与小灯笼交相辉映,整个城市城了一个光明的城市,热闹的城市,绚烂的城市。

泉州元宵节的其它风俗还有听南音、看梨园戏、高甲戏、提线木偶,博饼、猜灯谜等。而在我看来,泉州的元宵习俗,最珍贵之处就在于它深深印在每个泉州人的心中,成为一年生活里必不可少的一部分。从小在这种氛围中长大的我们,也必将希望这种传统代代相传,使我们不论走到哪里,这种民族文化都深藏于我们的心中。

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