饭店品牌故事

连锁餐饮企业，有着相同的口味、稳定的品质和相近的风格，每一个品牌都有着自己品牌背后的故事。

（一）必胜客

必胜客的特点是把屋顶作为餐厅外观显著标志，如今已是全球最大的比萨专卖连锁企业。在遍布世界各地一百多个国家，每天接待超过400万位顾客，烤制170多万个比萨饼。必胜客已在营业额和餐厅数量上，迅速成为全球第一的比萨连锁餐厅企业。近年来，必胜客强调西式全餐理念，并通过增加产品种类和推行“丰俭随意”的价格策略，成功完成从“比萨专家”向“西式休闲餐饮专家”的品牌定位转变。从2008年9月开始的大规模更换菜单的全新策略(每半年更换一次，每次推陈出新25%以上)，已经逐渐成为推动其销售业绩的动力之一。

（二）肯德基

肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在，来到中国已经25年了，这25年间，肯德基已在中国的450多个城市开设了超过2500家连锁餐厅。“立足中国、融入生活”、“为中国而改变，全力打造‘新快餐’”一直是肯德基的口号，25年来研发的长短期新品超过百款。目前，除了广为消费者喜爱的吮指原味鸡、香辣鸡腿堡、香辣鸡翅等代表产品外，由中国团队研发的老北京鸡肉卷、新奥尔良烤翅、四季鲜蔬、早餐粥、蛋挞、豆浆、油条等都受到好评和欢迎。

（三）麦当劳

麦当劳是全球最大的连锁快餐企业，是由麦当劳兄弟和RayKroc在20世纪50年代的美国开创的，以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家，已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具，如迪士尼电影的人物公仔，对未成年人颇有吸引力。为了更好地融入亚洲，麦当劳也不

定期推出亚洲美食惠活动，提供诸如海派咕噜肉堡、北海道芝麻鳕鱼堡等富含亚洲风情的美食。

（四）哈根达斯

哈根达斯冰淇淋1921年诞生于纽约布朗克斯市的一个家庭。哈根达斯提倡“尽情尽享，尽善尽美”的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受，其著名的广告词：爱她，就带她去哈根达斯。可以说是家喻户晓。时至今日，马塔斯的冰淇淋在全美国甚至全球多国都开设了专卖店，哈根达斯也成为全球性“冰激凌品牌”。自从20世纪90年代哈根达斯进入中国内地以来，已经开设了50余家专卖店，零售点更是达到一千多个。