试论乡村旅游的发展

１９８　遴论科学　２科０１　０　１年第期　２　试论乡村旅游的发展　渠桂娟　（哈尔滨商业大学，黑龙江哈尔滨１５００００）　摘要乡村旅游作为一种新的旅游发展方向，早已在我国出现，并发展的有声有色，但也存在着问题。从乡村旅游的概念和特征谈起，就　开发的意义、条件、市场特点和需求发展趋势、规划与设计进行讨论，并且指出存在的问题，提出解决问题的策略，预测它的发展前景。　关键词乡村旅游；本质特征；文化旅游　中图分类号Ｆ７　文献标识码Ａ　文章编号１６７３—９６７１一（２０１０）０６２～０１９８一ｏ１　在中国，随着政局的稳定，改革与开放的进一步放宽，各种新生事　物层出不穷，赚钱的机会也越来越多，旅游业在其他行业的带动下，也　是得到了绝佳机会，获得了蓬勃发展。乡村旅游更是利用自身优势，异　军突起。当然，在乡村旅游业的发展过程中，因仍处于摸索阶段，故不　可避免地存在这样那样的问题，但总的来说，前景还是可观的。　１乡村旅游的相关认识　１．１乡村旅游的基本概念　乡村旅游特指在乡村地区开展的，以特有的乡村人居环境、乡村民　俗文化、乡村田园风光、农业生产及其自然环境为基础的旅游活动，即　以具有乡村性的自然和人文客体为旅游吸引物的旅游活动属于环境旅游　范畴，以具有乡村性的人文客体为吸引物的旅游活动属于文化旅游范　畴。所以，乡村旅游包括了乡村性的环境旅游和乡村民俗文化旅游。在　某一乡村地区开展乡村旅游活动，活动内容究竟是以环境旅游为主，还　是以文化旅游为主，取决于该地区的本质特征。　２乡村旅游本质特征的认识　乡村旅游始于法国，其最初的发展是欧美度假旅游发展的一种空间　选择。始于一群贵族到乡村度假，品尝野味，乘坐独木船，与当地农民　同吃同住。通过这些活动，他们重识了自然，加强了城乡居民之间的交　往。后来，各国相继有了乡村旅游。至２Ｏ世纪８Ｏ年代后，欧美乡村旅游　已走上规范发展的轨道，显示出极强的生命力和越来越大的发展潜力。　．的发展趋势，游客对环境旅游与文化旅游紧密结合的多功能、复合型乡　村旅游产品的需求日渐旺盛。　就旅游产品而言，乡村旅游是一个内涵丰富、形式多样的旅游活　动，是系列产品的集合，是一个产品集，它所提供给游客的旅游产品，　可以是复合型的，可以是单功能型的，能够很好地满足不同群体的消费　者。也就是说，不同区域、不同群体对乡村旅游产品都会有一定的需　求，所以乡村旅游开发和建设面对的是整体的旅游消费市场，应根据个　性化需求分层次进行开发和建设。　２．４乡村旅游产品的规划与设计：以案例研究为主　有的专家，如王仰麟、祁黄雄，借鉴区域旅游规划的一般流程，结　合农业开发实践，对区域观光农业规划的一般过程和方法进行了探索，　即在对市场、区位、自然、社会经济、农业基础、旅游发展基础等开发　条件的分析和评价的基础上，确立了规划区的性质和发展方向，进行总　体布局和功能区分，并对观光农园进行了ｃＩ形象设计。　而章锦河等专家分析了安徽黑多县宏村古村的情况后，提出了宏村　古村落旅游形象定位理念，并就主题ＶＩ号、视觉形象、行为形象进行了　方案设计，另有多位专家学者分别就西双版纳胶园农场度假区、南京汤　泉农业科技师范园、昆明市呈贡县观光农业、广州市郊满山农庄进行了　旅游规划的案例研究，进一步丰富了乡村旅游规划的研究内容。但这些　案例研究的缺点是：大多停留在定性研究和一般的归纳总结水平上，缺　乏理论的抽象，研究方法也比较简单。　２乡村旅游的市场开发　开发农业旅游资源，主要是对农事活动、农村部落、农民生活、农　业生态、农业收获物等农村事物进行开发。分析各省的发展农业旅游的　条件，包括发展农业旅游的区位优势、资源优势、农业特色优势和客源　优势等，为区域农业旅游开发提供了依据。进行乡村旅游的开发有多重　意义。　２．１乡村旅游开发的意义　它迎合了都市人“回归自然”的心理需求，且从另一面也圆了都市　人的绿色梦，亦丰富了我国生态旅游的内容；符合我国旅游产品结构化　调整的客观要求，是旅游开发形式转型的新探索。　２Ｉ２乡村旅游市场特点　就国际市场而言，旅游业市场已发展成熟，已形成了“观光（感　３存在的问题与对策　３．１存在的问题　发展策略是我国乡村旅游研究的另一热点，但存在的问题也不容忽　视。我国目前观光农业旅游发展中存在的问题，即观光功能、区位功能　设计简单、重复，缺乏特色；农业基础薄弱，资金投入不足；我国农村　人口过多，客源市场有限；生态环境和景观的破坏；观光农业园土地使　用的非农化倾向突出等。对此，我们既要坚持持续发展，又要根据现实　分阶段发展；既进行生态消费，又要注意生态保护；既要促进农业用地　的合理流转，又要保证农业土地的正确使用方向等相应的对策和主张。　３＿２相应的对策　如以旅游城市为客源市场的乡村旅游开发，我们可以提出面向回城　知）、度假（享受）、专题（认知）”三合为一的旅游产品复合体。即　乡村旅游具有田园观光、休闲度假、自然生态和民俗文化专项旅游的综　合功能。　就国内市场而言，因国内旅游市场起步晚，发展仍处于初级阶段。　绝大多数乡村旅游者享受到的是较低价位的消费水准、较低档次的旅游　服务和较低层次的精神感受，对旅游景区、农业生产的收获活动和传统　节庆活动具有极大依托性。但对自然环境的天然性、纯净性、优美性要　求越来越高，对人文环境的古朴、新奇、“乡土味”、“民族味”的呼　声越来越强，作为旅游目的地，这些都是吸引游客的必备条件。　２．３乡村旅游需求趋势　单说国内，对乡村旅游产品的需求仍表现出明显的需求层次初级阶　知青、城市离退休职工、周末工薪阶层、城市学生和自城市输出的外国　游客等几个富有潜力的市场，开发农业旅游、乡村民俗旅游的策略。就　像前面所谈到的，可以把农耕文化与现代文化的“和谐相融”作为乡　村旅游可持续发展的重点来讲。都市文化属于先进文化，其对传统文化　的吸附与冲击可想而知，旧难敌新，现代文化的魅力难以抗拒也不应抗　拒，要发展就得接受新事物，乡村旅游也不例外。乡村旅游从业者应有　超越农耕文化社会阶段的现代意识，既是农耕文化“戏中人”，又是农　耕文化这场戏的“导演”，清醒地抉择两种文化的精华，使其有主宾、　分主次地熔铸与乡村旅游大地上。当然，要搞好乡村旅游需要很长的一　段时间，但是，其前景还是广阔的。它投资少，风险小，是一项创意到　位即可“点石成金”的旅游项目。　段的特征，尚停留在观光——休闲娱乐阶段，表现为乡村旅游产品类型　单一，产品粗糙，经营粗放。当然，随着我国经济的快速健康发展，旅　游正逐渐成为一种普遍的生活方式，国内旅游多极化趋势和旅游消费　个性化发展趋势正旺，国内乡村旅游也正向着融观赏、考察、学习、参　与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展，国内的需求层次也在　不断提高。总体来看，当前乡村旅游需求呈现多元化、多样化、特色化　作者简介　、　渠桂娟，哈尔滨商业大学研究生，旅游管理专业。现就职于阿城区料甸　中。