稻经轮作高效种植模式

主推技术··编辑:商蓉(shangrong@jsagri.gov.cn)

11月初收获后进行冬耕冻垡；西

瓜12月下旬至翌年2月上旬育苗，采用早春大棚多层覆盖栽培，2月上旬至3月上旬定植，4月中旬至6月底采收。定植后的关键技术包括穴盘基质育苗、嫁接栽培、大棚环境调控、肥水管理、整枝引

人工授粉、病虫害绿色防控等。稻经轮作高效种植模式蔓、

以水稻+番茄模式为例：水稻5

人工栽插一般在发展常规稻作的基础上，对月10日前后播种，

稻田进行综合开发利用，于前作水在6月10日前后移栽，10月中稻收获后，根据需要进行不同时长下旬至11月中下旬收获后进行冬的深耕冻垡，下茬种植经济作物，耕冻垡；番茄10月中旬至11月包括瓜类、茄果类、叶菜类蔬菜，草下旬播种育苗，12月中旬至翌年

冬春季采用大棚多层莓、马铃薯、四青作物、食用菌等经2月初定植，

济作物。通过水旱轮作和深耕冻覆盖栽培，3月中下旬至6月上

水稻品种宜选垡，防控作物连作障碍，减轻病虫旬收获后移栽水稻。

产量高、抗性强、熟期适害发生，减少化肥、农药施用，提用米质优、

如高肥料和土地利用率，提升单位产中的迟熟中粳或早熟晚粳水稻，

南粳9108等。关键技值，促进可持续绿色发展。与稻麦南粳5055、

适时移栽扣棚、两熟比，市场行情正常情况下，稻经术包括品种选择、

水肥一体化、温湿度调控、整枝打轮作每亩可增效约5000元。

杈、病虫害防治等。一、技术要点

2.水稻+特粮特经作物模式 1.水稻+春提早设施蔬菜模式下茬种水稻收获后进行冬耕冻垡，下茬种水稻收获后进行冬耕冻垡，

蚕豆、豌豆、毛豆等。以植瓜类、茄果类、叶菜类、根菜类蔬植马铃薯、

菜。以水稻+西瓜模式为例：水稻水稻+马铃薯模式为例：水稻5

人工栽插一般常规栽培，5月底6月初播种，人月15～20日播种，

工栽插一般在6月底7月初移栽，在6月15～20日移栽，10月底

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2019.11集萃新优技术，助推农业生产。

编辑:商蓉(shangrong@jsagri.gov.cn)ZHONGZHITIANDI

种植天地

七、养菌　一般培养真姬菇的菌房温度为22～24℃，空气相对湿度65%～70%，暗光，每天通风换气4次，每次15分钟，2天检查栽培包1次，发现污染包及时剔除。接种后45天左右菌丝吃透培养料，继续培养50天左右，料面出现“黄水”水珠，袋壁处菌丝颜色由洁白转为土黄色，并形成粗壮的菌丝束。

八、搔菌催蕾　用搔菌机或搔菌耙剔除培养料表面5～6毫米老菌种及老菌丝，料面呈环沟圆丘状后，将菌袋移入温度14～16℃，空气相对湿度90%～95%，二氧化收获进行冬耕冻垡；马铃薯采用免耕稻草覆盖法，露地栽培于翌年2月中旬播种，5月中下旬收获。关键技术包括脱毒种薯调运、贮藏，播种前种薯处理技术（催芽、切块、消毒）、摆薯施肥技术、稻草覆盖技术以及病虫害防控等技术。

3．水稻+食用菌模式　水稻收获后种植食用菌，出完菇的菌渣作为肥料还田种植水稻，既高效利用秸秆，又具有节本省工、病虫害少、劳动强度较低、效益好、见效快等优点。可栽培的食用菌包括姬菇、羊肚菌、大球盖菇等。以食用菌

菌类栽培··白色真姬菇工厂化高效栽培技术（下）碳浓度小于0.1%的栽培库房内，料面覆盖潮湿的无纺布保湿或用加湿器加湿，暗光培养5～7天，瓶口出现绒絮状菌丝、色泽变灰。房温降至12～14℃，增加光照100～200勒克斯，促原基分化催菇，1周左右料面上可以看见针头状的菇蕾形成。

九、出菇管理　当料面有菇蕾+大球盖菇为例：水稻选择早熟品种，5月15～20日播种，10月中下旬收获，秸秆直接还田，加少许砻糠进行腐解；大球盖菇采用稻草生料栽培，搭建简易大棚并加盖薄膜和遮阳网，10月下旬开始播种，最早11月下旬采摘上市，可一直采收至翌年5月。一般1个大棚可利用5吨左右稻草秸秆（约15亩的稻草秸秆量）。主要技术为稻草堆制、预湿、播种、覆土、出菇管理等。

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（210036）杨洪建

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