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中国经济型酒店的现状研究

2020-09-06 来源:乌哈旅游
中国经济型酒店的现状研究 新进行利益分配的格局。 二、促进中国经济型酒店产业发展 乔瑾瑾浙江理工大学3 1 00 1 8 的建议 商;}哌客干¨休 度假旅游者足【1前_}l 丽具有相对较高的市场集中度,正在形成 倒经济型酒店最丰要的客溯。们 人的Jf 【文章摘要】 产品 异化和进入壁垒,退出壁垒不高; 场需求与经济掣酒店整体供给的相对紧缺 经济型酒店之所以能够迅速在国内 造成供求的失衡状念,因此,经济型酒店的 崛起,很重要的原因是国内大众化旅游 在市场行为方面,价格行为并非有效的竞 产业发展空间L』人。昕以在国_JJ,尢沦从 和商务活动的高速发展,国际旅游者不 争手段,菁异化竞争在各品牌之间展开; 学术界、企、f J 本身还是国家部 该积极响 断涌入我国,酒店业寻求创新,以低价、 市场绩效不断提升。但同时,我国经济型 应中国经济型酒店产业的发展,促进其健 简洁服务于大众。经济型酒店真正引起 酒店的发展仍面临众多 题,诸如物业租 康发展。 媒体和,厶\众关注,是在“非典”时期。当 金成本提高、市场秩序不规范、基层员T 第一,经济型连锁酒店未来发暖 注 时,各家星级酒店面临关门,旅游、餐 招T难等等。 重品牌建没。品牌的本质就是消除消费者 饮也萧条,而经济型酒店的入住率却仍 从外部来看,一方面经济型酒店面临 的防御心理,取得消费者的信任。在未来 维持在6O%左右,几乎成为奇迹。现在, 着成本模型的考验,另一方面又面临着市 竞争中肚出的将足注重企业核心能力培育 经济型酒店的入住率几乎是1 00%。随 场规范的考验。经济型酒店的相对低价格 的连锁品粹。其巾,持续保持的产品与Hf芝 着经济的发展和消费趋势的变化,本文 来自于良好的成本控制。可以说,对经济 务喷量、预订系统与营销网络是最为重要 通过对经济型酒店行业结构、行业外部 型酒店最大的挑战就是控制成本。只有最 的核心竞争力,而这而项竞争力正是连锁 和行业内部等现状分析,提出了中国经 大限度降低成本,才能实现“经济”这个 经济型酒店品悼的最突出优势。大量单体 济型酒店一些发展建议。 定位。在市场规范方面,经济型酒店要真 正做到“有所为,有所不为”经济型酒惰 经济型酒店将加入到具有品牌服务、预订 系统与营销网络优势的连锁品脚中,从而 【关键词】 要把自己的定位明确锁定在一点上 住 使市场结构由分散化向集【}I化发眨。 经济型酒店;现状 宿。目前市场有一些经济犁洒店的价格已 经超过了经济型酒店价格区间和范围,昕 第二,通过兼并重组迅速建立酒 连 随着经济的发展和消费趋势的变化, 以对于先期介入并有领先优势的经济型酒 锁集团.形成规模经济,取得成本优势。存 旅游业及其延伸出来的酒嚆业TE在进行消 店企业而言,抓住创建行业标准的机会, 布局方面,经济型酒店要仃突破区域限 费者结构以及产业结构的调整。越来越多 对其发展将是一个莫夫的助推。 制、进行全同布局的意识,形成全国一盘 的中低消费耆加入到旅游这种休闲活动 从内部来看,经济型汹店将面临着人 旗。对十连锁企业来说,最重要的一点就 中,经济型酒店大量涌现,其发展已成为 力资源、标准化服务的挑战。中国培养的 是各个连锁店的软硬件要一致化、服秀要 一一种重要趋势并对旅游 和酒店业的影响 大部分酒店经理人都是为大酒店“订做” 致、产品要…致。连锁化绛营是酒店、 越来越尺 的,而在专 的中小酒店管理方面,连教 发展的必然趋势,由分敞走 集中,进行 材郜很少,尤其是近几午陕速的发展,更 集团连锁化经营管理也是我闰酒店业发展 一的必然之路。 、我国经济型酒店的现状 是增加了对经济型酒店人才需求,而人才 我国经济型酒店的发展一直存存区域 供给却相对有限,造成了相当大的人才缺 第二,对于连锁企业来说,全面的匝 不平衡的局面,主要集中在长三角,珠l二角 口。标准化服务对于很多经济型连锁酒店 量控制和顷 管理是永远的真理。经济型 和京津唐 域。目前经济型酒店在沿海 来说夜是一个巨大挑战,服务只有标准化 酒店必颂进一步展开差异化竞争,提升各 一线城市市场的发展处于较饱和状态,开 了,服务的质量才能统‘。 自的服务质晕。伴随休闲度假旅游的多样 始转向中西部、二 线城市的市场。如家近 受文化、管理成本、市场环境等条件 化发展,经济型酒店存类型上做一些改 期宣布,未来将继续扩大在两北地区的投 影响,目前国外经济型酒店品棹还没有大 进,除了商务经济犁酒店以外,叮以增加 资力度,争取存整个两北地区拥有的酒店 规模进入围内。但肯定会进入的,而}1-必 以旅游为基点的旅游经济 酒店。 数量超过1O0家。 将对国内经济型酒店市场造成冲击,将来 第四,规范经济型酒店服务的市场环 目前,我国经济型酒店存市场结构方 町能会 现国内经济型酒店重新洗牌、重 境。通过这些努力,存向行、 领头学习的 同时,千!!极创新,借助国际资本和l 市融 投l Ift【 经济 汹,占 订l0人矗矗牌n,J客房数 饭, 数统} 表 淌 资的方式,存新的领域通过品牌联合千¨ j 称 窖£ 了下、虏数 J 总lfl】0大侮虏数品牌比重 (丌 lll l0大 I牌 %) 饭" 数 总饭 数比重(%) 域联合来达到规模扩张,同时也可以使消 1 如家伙捷泅店 32 718 2d.O75丁6 266 2哇.62963 费者增多,最终使我同经济型酒店更快更 2 锚 ≯ — 26098 19.20439 l81 16.75926 3 英泰 23278 1了.12928 王2O l1.11111 健康地发展。圃 4 7天连锁 128oo 9.418967 121 11.2037 5 汉i£汹店 l1520 8.477O71 96 8.888889 【参考文献】 6 格林囊泰 9427 6.936922 72 6.666667 1、苏东水.产业经济学(第二版)[M].北 一f  中 『J伙捷 628O 4.621181 4O 3.7o3704 8 速8 624O 4.591747 65 6.018519 京:高等教育出版社,2005 9 闽际青 旅禽 4842 3.563019 106 9.814815 2、2008年中国经济型酒店调查报告 1O :袁!必思 2693 1.981662 l3 1.2037O4 5、滕琳.经济型酒店的发展现状及发 总H- 135896 l08o 展策略分析[J].时代经贸,2007. 资_攀 源:午鼹掘参;考义献2数击疆讨一钳,数据香芟 2009‘{ 12弼30 17 MODERNBUSINESS坝代商业I殴 

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