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公司食堂质量管理制度

2023-06-04 来源:乌哈旅游

  1、就餐时间:早餐:6:50-7:20 晚餐:17:30-18:00 午餐:11:30-12:30

  2、每天晨会后当日(三餐)需在公司用餐员工,根据用餐次数将餐票交至综合办(2元/每餐),由综合办统计就餐人数及时报给厨工。厨工根据餐票做饭,未交餐票者不能到餐厅用餐,交票不吃不退票。

  3、厨工必须保证员工饭菜的质与量,做到量足、可口。

  4、厨工保证就餐餐具、环境的卫生。餐具洗刷干净无残留,厨房灶台保持清洁。

  5、食堂日常工作餐应精打细算,尽量做到色香味,品种多样化。

  6、员工用餐杜绝浪费,力行俭省。

  7、办公室将每周不定时抽查食堂卫生及饭菜质量,并及时上报相关领导。

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