一、质量部门作为一个整体：
目前质量部门人员2人，今年一个比以前增加了，增加了产品的测试。无论从原材料进厂或产品出站可以控制，可以保证最终产品的质量，完全满足客户的要求，该部门今年半成品，成品控制、感官、理化检验、微生物检验和产品交付及时检测做大量的工作，在生产车间和车间卫生加强了控制环境，根据培训计划对生产线员工定期培训，不断提高员工的食品安全知识教育、确保安全生产的产品的质量。
二、公司质量体系操作
20xx年在公司的质量体系文件修改和变更的版本，并添加很多其他的控制程序，以确保产品的生产过程。今年，改善公司的管理体制机制，可以让员工更好的熟悉和掌握生产技术。及时记录生产现场操作，为了方便跟踪产品的质量。
三、产品质量控制和测试
由于质量部门人员的增加，现在的生产车间加工的健康和保持严格控制半成品，产品不符合产品要求的半成品进入下一工序，质量工作总结范文严格禁止车间组长的工作加强监督管理，促进生产和加工的产品符合客户的要求，质量部门的生产半成品抽样合格率为98%。同时，还针对成品在出境前，必须进行随机抽样检验批的质量部门，检查到工厂后，工厂今年批共354批次，不合格批为0，合格率为100%。
今年该公司由于市场的需求，并不断加强新产品的研究和开发，不断提高公司产品的品牌形象和产品质量，产品不适合市场，以应对市场的需求。尽管该公司工厂生产和包装车间环境不是很理想，产品不能保证所有的产品质量要求。同时，员工没有严格规范操作，操作过程中或管理监督的力量是不够的，会严重影响产品的质量，公司将继续进一步加强生产管理，改进工厂的生产和包装的环境，以确保生产产品的质量符合标准要求。
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