一、种植目标
结合季节特征，引导运用多种感官，感知事物现象，发展观察力，为提供尝试、探究、实验的机会，通过亲自观察、动手、种植获得知识，培养对大自然的兴趣，丰富然科学知识，养成注意集中，专注的好习惯，学习简单的劳动技能。
二、指导思想
幼儿园的科学活动是发展幼儿智力的重要途径。幼儿学科学的特点主要是具有直观性、活动性和趣味性，所以幼儿园的种植活动是幼儿科学活动中不可缺少的内容。现代教育家陈鹤琴先生指出：幼稚园需布置一个科学环境，尽可能地领导儿童栽培植物（花卉、菜蔬），布置孩子从事浇水、除草、收获种子等工作……
三、教育目标
在教师的指导和帮助下，让幼儿自己动手进行简单的种植活动，使他们能亲自看到植物从一颗种子到开花、结果的全过程，不仅能培养幼儿对植物的兴趣，还能学到许多有关植物的科学知识，掌握简单的种植技能，从而培养孩子的劳动习惯。
四、工作安排
1、整地、作畦
教师带领孩子一起用铁铲将土块敲碎，并拣去石块、碎砖瓦，然后耙细，将地分做成几小块，地的宽度以幼儿在两侧能够操作为宜，地边应留出让小朋友行走站立的田埂。
2、播种
请孩子们一起准备青菜籽。因菜籽较小，可拌上细土或沙，然后在教师的指导下让幼儿把菜籽均匀地撒播在地里。具体方法：先听教师讲播种的方法，然后看教师示范，再由幼儿分组进行，播种过程中教师要全面巡视，及时帮助幼儿种好。
3、管理
植物的管理工作是一项需要较长时间而且经常性的工作，教师应教育幼儿做到持之以恒。
（1）浇水：种子播下后就需要浇水，因为种子的萌发需要足够的水。出苗后每天安排幼儿浇水，浇时必须使水渗透土层。
（2）除草：出苗后，植物周围会不断长出杂草，必须及进拔除，否则将影响植物生长。教师可带领幼儿用手拔除杂草，使植物能更好地生长。
（3）施肥：组织幼儿观看花工给青菜施肥……
（4）移栽：组织幼儿将菜秧移栽，以便冬天能长成大青菜。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容