今年寒假一开始，妈妈就对我说：“你上三年级已经过半了，也该学着自己动手做一些力所能及的事情了。”我一听便来了兴致：“好啊，你教我一些好玩的事吧。”妈妈笑着回答：“我教你做两件家务活儿——煎鸡蛋和包饺子，让你从中体验一下劳动的快乐。”
1月29日星期六，妈妈休息，我开始上寒假的第一节“劳动课”——煎鸡蛋。在她的指导下，我把液化气灶打开，往锅里倒上少许油，把鸡蛋在锅沿上敲一下，鸡蛋裂开了一条缝。我顺着缝一掰，蛋清、蛋黄都滑进了锅里。随着“噼噼啪啪”的响声，鸡蛋迅速在油锅里形成花边。等到蛋黄鼓起来后，我就用铲子铲入鸡蛋底下，把鸡蛋翻了个身，又过了大约一分钟，香喷喷的煎鸡蛋做好了!
妈妈看着我做好的黄灿灿的煎鸡蛋，高兴地夸赞我是个能干的小家伙。我美美地吃着自己的劳动成果，甭提有多高兴啦!
2月2日是除夕，我们家一直保持着除夕夜吃饺子的习惯。妈妈喊我跟她上第二节“劳动课”——包饺子。我照着妈妈的样子，首先把饺子皮平放在手掌心，然后用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅，放在饺子皮的中心，接着在饺子皮的边缘抹上一圈水，再把饺子皮对折，最后用手指把两半饺子皮轻轻捏在一起，沿着边线稍微揪一下，就制作完了一只饺子。
我得意洋洋地把我包的饺子和妈妈包的饺子放在一起一比较，不禁皱起了眉头：我的饺子软塌塌的，而妈妈的饺子个个都精神抖擞。妈妈笑着说：“你的饺子馅儿放少了，捏得也不紧。”没等她把话说完，我急急忙忙夹了一大块肉馅放在饺子皮上，用力一捏，哎呀，糟了，饺子肚皮都撑破了，汁液直往外流。我赶紧拿来一块饺子皮，往它的肚皮上一贴，总算“止血了”，可是这块补丁太碍眼了啊，真让我哭笑不得。我有点泄气，不想学了，妈妈说：“孩子，做任何事情都不能半途而废，也不能操之过急，观察仔细了，按照要点做，技巧慢慢就会摸索出来。”
在她手把手的示范下，我静下心、沉住气，一个步骤一个步骤地改进，终于在制作第五个饺子时找到了放馅子的最佳用量，手指也捏得恰到好处。看到自己包出来的饱满而有精神的饺子，我兴奋地蹦了三尺高。
看来，真是“世上无难事，只怕有心人啊!”
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