六一儿童节就要到啦!为体现生科院大家庭的人文关怀,充分发挥食品质量与安全专业特色,特意邀请工会教师职工家庭携带孩子走进食品系的世界,让他们亲手体验制作食物的乐趣以及从中收获关于食品的安全知识。
二、活动对象。
教职工家庭。
三、活动时间。
20__年__月__日上午9点——12点。
四、活动地点。
第五号实验楼__工艺学实验室。
五、活动流程。
(一)前期工作。
物品准备:
1、制作冰激凌所需要的材料(包括预实验):蛋黄、纯牛奶、淡奶油、细砂糖、香草荚
2、制作pizza所需要的材料:水果、培根、海鲜、蔬菜、马苏里拉奶酪、面粉、发酵粉等
(二)活动流程。
1、8:00准备制作冰激凌、pizza所需的各类物品。
2、9:20活动正式开始。
3、参与者家庭自成一组,听从指导老师讲述冰激凌的制作流程,然后由参与活动者自己参与冰激凌的制作;接着在进行pizza的制作,在现场DIy并作出自己中意的造型,再有专门人员送进烤箱,烤制完成后装进包装袋中。
(三)活动结束。
及时整理好实验室清洁卫生。
六、注意事项。
请家长照管好自己的小孩,遵守秩序及安全操作规范。
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