2号傍晚,踏着暮色,带着婺源的沉思,来到景德镇。
走进这座历史悠久的磁都,一切的景象都沾染着磁气。青花的街灯,沿街沿路大幅的城市磁版画,一家接一家的商铺都做着与瓷器有关的生意,人流如织,车水马龙。抬的、搬的、运的、说价的、品玩的、闲聊的、清坐的,空气中能闻到磁的幽香,听到磁的玲珑叮咚声。。。。。
也算历史与文化科班出身,更加之倾心痴迷于中国古典文化,所以便有了一顿超长的晚餐。
吃的什么早已忘得一干二净,因为一直在和几位朋友聊着景德镇的历史,聊着磁的话题。磁的历史氤氲了文化的烟云,令人如沐清风明月,坐而忘归。
别时,朋友约我第天去看看古窑。
一大早,我们来到古窑。
景德镇陶瓷艺术是中国文化宝库中的瑰宝。其手工制瓷工艺与制瓷历史并存,制瓷业始于汉代,历经宋、元,在明、清时期达到最高峰。
这座古窑是明宣化年间的官窑,至今保存完好。
步入古朴的徽派门堂内,青砖小径,细竹横斜,松木参天,茵茵幽凉。
景德镇手工制磁工艺多达七十二道,专业化程度强,分工细致,工序紧扣,早在明《天工开物》中已有记载。
手工制磁工艺最主要的包括拉坯、利坯、画坯、施釉和烧窑五道,20__年它被列入第一批国家非物质文化遗产名录。在这个古窑内,所有的传统工艺都得到保存和再现。
跨过第二道门堂,进入古窑作坊。作坊呈长方形四合院状,中间的青砖空地,架了很多正在晾晒的初坏,空地周围一圈排水沟,回绕空地的是主要工序的作坊,顺序相连,显示了古代官窑的合理布局和成熟的工艺流程管理。
瓷坯的制作先由拉坏开始,工匠利用双手在飞旋的车盘上把瓷泥拉制成粗坯。
初坯拉好以后,放在一块狭长的料板,在工位上方的坯架上阴干至半干半湿,便可进行印坯工艺的操作。
印坯,就是对初坯体内外侧及底部定型的操作。
经过印坯的磁坏重新放到料板上,移到作坊中间空地晒坯架上露天干燥。
我发现每个晒坯架的下方都有一个水池,觉得有些不解。朋友告诉我,这是古作坊里的重要晒坯设施。水池和晒架一上一下,利用了空间,减少了占地。水是会蒸发的,蒸发量随温度和湿度的变化而变化。天气炎热、干燥的时候,池内的水分蒸发加快,增加了上方晒坯区域的水分,可以在一定程度上控制晒坯架上坯体的干燥速度,使坯体干燥不至于过快,这样坯体的收缩就比较均匀,在高温烧成时,可以减少或消除成瓷出现开裂的毛病。
小小细节,竟有如此讲究,令人在了解知识之余,对瓷器更有了一重神秘。
筛好的坯体勾上青花或粉彩,再均匀上釉,就可以窑内烧制了。
朋友热忱地慢慢相陪,不时从旁指点介绍。
在一排排古朴的木架和磁坯之间,随着我们视觉和步履,幼滑温润的磁泥,不断变换了形象,散发出迷人的光彩。
穿过制坯作坊,眼前又是一片幽静开阔的院落,一排青泥色外墙的古朴建筑安静地立在其间。拾级走上残漏的青石台阶,苔痕黛冷,松林苍翠,古意怏然。朋友说,这就是宣化古窑烧制原址,并且至今还在生产景德镇特有的手工磁。
古窑在构造、砌筑技术及烧成工艺方面具有许多独特和巧妙之处。全窑不用一块耐火材料,而只用普通的粘土砖,就能使窑体经受住1300℃以上的高温。不仅从力学角度考虑到了窑体各部位的受力情况,而且从热力学角度上考虑整个窑体的高温烧磁工艺。
古窑以松柴为燃料。前段温度高火力强,用来装烧高级细瓷和高温颜色釉瓷;中段温度略底,用来装烧普通细瓷;后段低温区,用来装烧普通瓷和低温颜色釉瓷。这样就能同时烧制粗精不一的各类瓷器了。
古代烧窑,没有任何机械与测温仪器,一窑的瓷器能否成功,全在把桩师父一人。
顺着朋友的指引,我们看到窑顶上方的一个小圆孔。朋友介绍说,烧窑的时候,这个小孔上用一个小碟子盖住,把桩师傅凭借唾沫在小碟子上的变化和反映来判断窑内火候。
当我们触手抚摸那些温润冰洁的瓷器,不禁叹为观止,千百年来这些精美的瓷器就是这么出炉的?!
景德镇瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特。瓷质“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”。青花、玲珑、粉彩、颜色釉,合称景德镇四大传统名瓷。
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