苹果市场调查----主要针对西安及其周边地区旬邑县地处渭北黄土高原,自然条件优越,是国内外公认的优质苹果最佳适生区之一，苹果个大形正,色泽鲜艳,汁丰味浓,香甜可口,闻名遐迩。具有丰富营养成分，有食疗、辅助功能，也是普通消费群喜爱的水果，此次通过对苹果市场进行调查，分析苹果销售产业发展前景.
一、调查目的：
了解不同人群对苹果的需求，开拓市场提供有效信息，填补市场渠道、满足市场需求，通过更有价值的信息反馈给果商和农户取得双丰收。
二、调查对象及一般情况
调查对象：批发市场、水果店、水果摊位及其消费者
一般情况：被调查人对苹果消费市场有一定的了解，有很好的调查背景；这部分人大部分为中年人，其中以大概40岁以下的人为中心的正态分布，追求生活质量的提高，对水果需求比较高，还针对一些消费者做了调查问卷。
三、调查方式：
本次调查采取的是随机问卷调查。发放问卷是对网友并当场收回的形式。我们总共发出调查问卷20份，收回20份，回收率达100%
四、调查时间：
20xx年9月30号
五、调查内容:
主要调查了对苹果的喜欢程度，购买苹果时的方式和后买苹果是最担心和注重什么以及要求等，问卷共向消费者提出了8个问题：
根据整理资料分析如下：
一、对苹果喜欢程度分析：
在所调查的人群中，喜欢,10人，一般9人，不喜欢1人，喜欢人数占50%，感觉一般的人数占45%.喜欢的人数占大多数，说明苹果的市场占有率较高，苹果市场欣欣向荣。详情见“苹果欢程度”图：
二：购买苹果地点分析：
在所调查的人群中，平时选择选择购买苹果的地方，有5人选择在超市，10人选择在移动摊位，3人在水果批发市场，5人在水果专卖店，说明了调查人群中，在人们一般能接受的价格比较适中.
三、购买苹果价格分析：
在所调查的人群中，认为选择购买苹果价格适中的人数比重占70%，认为价格较好的人群占25%，购买一般苹果的人数只占5%，说明苹果市场的平均价格较高，消费者还是意愿购买价格适中的。
四、市场苹果质量分析：
在所调查的人群中，对苹果的日常食用较多，但依然对市场苹果的质量抱有忧虑，有85%还算信的过，说明了苹果市场较为稳定，并在以后这种优势会持续下去，看出了人们对健康的重视程度较高。
五、选购苹果时的标准分析：
据调查得知，人们对苹果选购时的标准也有差距，55%的对苹果表面色泽及光泽有要求，35%的人对味道有要求，存在的苹果产地问题也对购买苹果构成较大威胁，因此发展苹果销售业还需对苹果的品种改善做出规划。
七、购买苹果注重什么分析：
调查结果显示，认为在选购苹果时对新鲜程度比较注重的人占55%，价格的占30%，只有15%注重营养健康，说明了大多数人在选购苹果时只注重外表根本不知道苹果中的营养成分。
八、购买苹果担心什么分析：
调查结果显示：大部分人对于苹果的培育和采摘还不了解，被市场某些水果的所迷惑，对于购买是有很多担心，需要更多、更广泛地去推广苹果知识，让更多的消费者明白苹果从开花到成熟的生长过程，安心消费，详情见“购买苹果担心什么”图：
九、市场苹果价格分析：
由于调查时间临近节日和西安市各地区的`消费不同，苹果价格差异较大，大概价格如下：
十顾客建议分析：
顾客建议苹果要有质量保证，口味纯正，价格合理。
十一、调查体会：经过调查、分析认为：
1、移动摊位是最可行的。人们比较喜爱苹果，苹果在水果中也不是很贵，经常购买苹果的是在下班或休闲时间且选择的是表面光泽，清脆可口，价格实惠的红苹果。
2、苹果总体需求较大，市场良好，开阔。最受消费者较为关心和信赖的是苹果的安全和质量，对于人们的食品安全的担忧，在苹果的安全问题上显得尤为重要，我们认为苹果的安全是很关键的。
3、苹果销售的发展前景还是乐观的，期望大众都吃到满意的苹果。
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