很多人喜欢吃饺子，尤其是手工饺子。开饺子馆是个不错的选择！
6-8散桌。每张桌子配有四张凳子。一般家具市场100-150，桌椅平均1000元一套。简单的酒吧，当地的家具制造商可以玩。至于档次，没必要太高，300左右，柜台可以玻璃的，150左右。
以上三项在当地二级市场也有。一般都是翻盘卖。物品还不错，价格也不高。建议可以考虑。
餐具:酒店店一般都有，结合你的饺子馆。买一般档次就行，每桌4个座位x8==32。就算所有座位都坐满了，也要玩有钱的。加上厨具一般费用在500元以内。冰柜:冷藏用，新款1500(特殊品牌)，二手400-600，一台绞肉机。用至少两个锅煮饺子。适合不同的馅料。
根据饺子的品种，饺子至少有2个或更多的工人，尤其是当顾客很多的时候。
还应该有烹饪。大多数饺子都有家常菜。所以烹饪的种类不一定多，但一定有。也要有凉菜和饮料，主要是中低档次的。单品不超过6种。第一次不要买太多。一个就行。费用在300元左右。啤酒是季节性的。所以目前一个就行。
包胶子的员工一般都要求熟练。我不需要讲太多细节。
对于原材料，最好保持采购渠道不变。开业前要检查好几个地方，是面粉、蔬菜还是肉制品。保证原材料质量是基础，其次是价格。
开业前可以去其他饺子馆尝尝别人的味道，也是对你开业的一种指导。
至于饺子馆的环境和装修，我觉得不太复杂。毕竟你的店小，只要干净整洁，这是关键。
价格请参考其他饺子馆。毕竟不是钱，是人气。
至于开饺子的费用，这个真的很一般。毕竟同一个餐厅两个人的想法在实际操作中肯定是不一样的，大家说的都是理论价格。其实如果真的开车，你会觉得什么都需要买，只是钱不够。所以，根据自己的实际情况和自己的想法，如何用好自己的钱，开店，吸引客户。让他们成为回头客，这是最重要的。
当然，你想与众不同。你可以在饺子馅上下功夫，尝试做新馅。可以先试试，再推给客户。
开店的大概费用，设施，员工工资，人工周转资金，原材料采购，日常开支等。先15000元肯定够了。
选址原则:
靠近办公楼，避开住宅区
想开好酒店，选址是首先要考虑的重要内容。选对地方是成功的一半！据业内人士介绍，选择人气饺子馆的一般原则应该是靠近商业区、商场、写字楼，尽量不要开在居民区。因为在居民区，人们通常回家自己做饭，很少有人去餐馆吃饺子。在商业区和写字楼，大部分都是白领或者公务员，往往时间短，消费能力强，是大众饺子的主要客户。
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