在此次“尝试做家乡风味面食”活动中，我们班分为凉皮组、烩麻食组、油泼辊棍面组、饺子组、煎饼卷菜组，共五个小组。虽然活动没有电视上热闹，但也别有一番情趣。
综合实践活动是促进学生思维创新能力、动手操作能力、想象力发展的巧梁。只有把时间和空间让给学生，才能使他们的能力正真得以发展。少一些包办，多一些帮助，是我们指导教师应该做的。“学生能做的事情，绝不包办代替。”这是我作为指导老师的一贯宗旨。所以，在这些此活动中，我大胆放手，让同学们亲自实践常用面试的制作加工过程，亲身体验劳动的艰辛。“教师的作用是学生服务”，在本次活动中，我积极为学生提供条件。如做家长的工作，配合学校做好学生的“培训”工作。在刚开始时，由于我们有向家长解释清楚，有些家长不理解说“有书不好好念。学这些乱七八糟的东西又多哈用。”后来，经过不断努力，我终于做通了家长的思想工作，是家长认识到活动的重要性，取得了他们的理解与支持。
反思整个活动过程，我深深认识到现在的孩子实践能力太差，在家衣来伸手饭来张口无论什么事都是父母包办。通过这次活动好多同学也知道妈妈每天为自己做饭不容易、很辛苦。所以在以后的生活中自己能做的事自己做，在学习之余也可以帮妈妈做一些力所能及的家务劳动。好多同学把自己的饺子、凉皮、煎饼拿到学校给老师吃，还说“自己做的东西就是好吃”，有的同学还要亲自表演呢!通过实践活动学生的自理能力得到提高，动手操作能力得以提高，了解新事物的能力得以提高，同时小组合作精神得以体现，明白团结就是力量，一个团结的集体没有办不到的事。
通过这次活动，我深深地感到新课改下综合实践活动对于培养学生的各种能力，提高学生的道德修养所具有的重要作用。作为学生的指导教师，我认为最重要是应该放下架子，作学生的合作伙伴，和学生一起成长。
新的教育思想是建开放的学校，而综合实践活动课正好似优异的尝试，教师只有在新的教育理念的红字倒下，积极探索，才能实现培养目标，促进学生的全面发展。
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