一、目的意义：
为切实做好当前职业健康安全工作，增强公司抵御突发事故、事件的能力，真正做到万一事故发生时工作责任制落实、应急措施全面有效、人员抢险救灾协调得力、灾情及时上报，以达到最大限度地减轻事故的伤害、损失和影响的目的，充分保障作业人员生命安全，特举办本次消防火灾事故疏散演练。
二、组织机构：
三、演练的具体时间安排：
1、演练时间：20__年1月19日9：30——10：30
2、演练地点：发酵车间门口处、综合楼前紧急避难处、北门侧
3、参加人员：公司全体员工
四、演练活动地点及活动形式：
此次演练模拟发酵车间首层失火，逃生演练过程;其他车间、部门紧急集合演练;全体消防员应急处理能力和灭火能力。
五、演练活动内容：
演练前应进行一下内容讲授;
1、消防安全知识普及：如何预防火灾、扑救初起火灾、面对突发事件的逃生自救，正确听辨报警声，如何正确使用干粉灭火器等。
2、突发事件的演练：火灾等正确逃生自救演练。
3、消防实际操作演示：正确使用干粉灭火器等演示及工人操作。
六、演练活动程序：
1、9：20全体员工进入演练状态。
2、9：30于振洋于发酵车间首层门口处指定区域内打开预设的烟雾弹，此时首层门口处烟气弥漫。首层仓库员工梁宏毅发现有火情报警。立即电话通知发酵车间车间主任及消防员王全来。报告后首层员工撤离现场。发酵车间(王全来)得报后立即现场确认火情，确认火情蔓延迅速并无法控制后立即1、王全来按下附近的手动报警开关。
2、模拟电话报警(梁宏毅拨打于振洋电话)。
3、梁宏毅电话通知刘广春副总。
4、刘总接到电话后立即赶赴现场。
灭火演练：
1、消防队员两人一组手持灭火器同时出发，进行灭火演练。
2、同时其余消防队员负责灭火后添加燃烧物准备下次灭火。
3、消防员轮替后由员工进行灭火演练。根据时间长短，每车间安排10人左右进行灭火演练。
全体消防员进行现场清理工作。
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