尊敬的领导、亲爱的同事们：
大家好!我叫，很高兴能作为炊事班的代表参加这次“尊老爱幼，强化服务”演讲比赛，今天我演讲的题目是《平凡的岗位，倾心的奉献》。
炊事班的工作是平凡的，然而，任何平凡的岗位都是展示各种才华的舞台。在本职岗位上恪尽职守、埋头苦干，是一种奉献，是一种真诚自愿的付出，是一种愉悦人心的获得;是一种纯洁高尚的精神，更是一种升华自我的境界。
炊事班的工作是辛苦的，不说每天有成堆的餐具要洗涤;也不说每天有凌乱的餐桌要收拾;更不说在节假日期间，别人已经休息了，而炊事班仍继续坚守岗位。单说我们的服务对象——上至百岁老人，下至一岁婴儿，应有竟有，其中的难度，已经不是一个简简单单的“众口难调”可以描述的了。为了尽可能的让我们的服务对象满意，我们竭尽所能，不求最好，但求更好!
工作中，我们秉乘着“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”的理念，踏踏实实的工作。饮食上，我们尽可能的满足老人们的咸、淡、软、硬等各不相同的需求，在保证口味的同时按照老年人的饮食要求兼顾营养，比如说，考虑到老人们的身体状况，我们在做菜的时候会少放一些盐，少加一些猪油，可有时候有些老人并不理解我们，他们觉得我们很抠门，炒菜都舍不得加盐、加油，脾气暴躁一点的老人甚至恶言相加，面对这些，我们都会细心得想向这些老人们解释，让他们知道我们这么做的原因，争取老人们的理解和支持。而对于那些口味确实比较重一时又改不过来的老人，我们也配合护理班的工作人员，给这些老人的菜单独准备的盐和油，尽可能的照顾他们的口味。老人们也会一些特殊情况。像金老由于身体原因只能吃流食，所以我们在每次做完其他老人的饭菜后，都会专门为他下些面条或者做些其
他的;赵奶奶是信佛的，要求每月的初一和十五吃素，这一点我们也是牢记在心，有几次赵奶奶自己都不记得日子，还是看到我们为她专门准备的素斋才想起来的.。有时候，我们遇到一些特殊状况，去年杨爷爷在行走时不慎跌倒受伤，以致卧床过久生了褥疮，这种情况下，普通的饮食肯定是不能满足杨爷爷的身体需要了，鉴于此，我们查阅了很多的资料，为他制定了专门的营养食谱和食疗计划，最后，在护理人员的精心照料和充足的营养补充下，杨爷爷恢复的很快。而杨爷爷的家人也是感激向中心献了锦旗。
在儿童们的饮食上，我们也是尽可能的做的周到全面。这些孩子大都不会说话，他们说不出自己对饭菜满不满意，喜不喜欢，可他们的表情能显得出来。每当看到孩子们满脸兴奋的大口大口吃饭的时候，我们都会觉得异常的开心和满足。
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