政策：
作为财务部会计工作的负责人，协助财务总监，制定每月及每年的财务预算、财务报告、财务分析、帐目处理、酒店资产的使用监管、应收帐、应付帐的处理，并完成财务各项数据统计与分析，经常审核财务部各分部的运作情况，做好财务总监的参谋。
程序：
1.主管会计分部一切工作并对其负责。
2.协助制订酒店会计政策、运作程序和表格。
3.协助制订客户信贷政策与收帐程序，并控制其在合理额度，使酒店有充足的动资金。
4.协助监督及控制各部门的'开支和已批预算案的执行情况。
5.协助留意本地税收政策，确保酒店依法纳税。
6.协助监察酒店在营运上的财务法律责任。
7.协助了解酒店的实际需要，协助总经理和财务总监决定适当添置资产及生产工具。
8.与人力资源部协助总经理及财务总监按本市酒店劳动市场的变化情况制定每年的工资及福利方案，做好人力预算。
9.协助控制酒店现金储备及资产。
10.协助负责每季和每年的酒店资产及生产工具的盘点，并作出盘点分析报告。
11.协助保存所有本酒店的法律文件、业务合同、各项牌照与许可证、市政配套合同及各项财务资料与报告。
12.出席财务会议。
13.协助协调其辖下各分部与酒店其他部门之关系。
14.协助培训其辖下各分部之工作人员。
15.协助与业务往来的客户、同行、银行及有关政府单位保持良好的关系。
16.协助总经理及财务总监搜集酒店市场的各种信息。
17.协助参与设计电脑报表。
18.协助制定所有会计程序及报表。
19.负责月结帐和年结帐工作。
20.检查和监察其属下人员制订每月的各分类帐及总帐的试算表。
21.每月按时完成各部门的损益报表及资产负债表。
22.审核总出纳每日的日报表及银行存款凭证。
23.编制各种财务报告及统计报告。
24.检查其属下工作人员的日常工作及有关招聘、升职、调职等工作。
25.检查信贷政策及收帐程序的执行，及时发现和处理信贷上出现的问题和坏帐。
26.服从财务总监安排的其他工作。
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容