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食品生产间班长岗位职责

2023-07-31 来源:乌哈旅游

  1、热爱本职工作,上班前20分钟到岗,确保制粉间用粮数量和质量。

  2、钻研技术,提高作效益,根据原粮的实际情况及时调整设备的'技术参数,提高小麦清理效果,保证净麦质量,水分和含砂量不能超标,降低动力和物料消耗。

  3、做好生产记录,如品种、数量、时间,着水量,进仓情况,搞好交接班工作。

  4、严格按程序起、停作业机械,设备不得超负荷和带病运行,保证各班生产所需净粮。

  5、爱惜粮食,严禁超量完整的麦粒或碎麦混入下脚粮中,随时检查设备有无跑、冒、漏现象。

  6、保持设备清洁卫生,及时掏麦黑子,发霉变质的小麦不得混入好麦中清理,保持洗粮有序进行。

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