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煮粥有什么窍门吗

2022-03-31 来源:乌哈旅游

1、可以调时间的。按照说明书来调时间。

2、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。

3、开水下锅:开水下锅不会有糊锅内底的现象,而且它比冷水熬粥更省容时间。

4、点油:煮粥还要放油?是的,煮粥时点入少许色拉油,会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

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