1、冻鸡肉刚拿出来的时候先不要急着下锅,先在锅里装满水,把水烧到沸腾,然后在锅中加入一些料酒,食盐,再把鸡肉倒进去,用铲子搅拌均匀就可以了,这样鸡肉就绝对不腥了。
2、其实很多人都和你一样,吃不完的鸡肉就放在冰箱里面,等到第二次再吃的时候就会发现鸡肉的味道特别的腥,难以下咽,冻鸡肉怎么去腥其实非常简单,首先把冻鸡肉用开水化冻,然后在鸡肉的外表上面绑一个姜片,做鸡肉的时候用大火就可以了。