蛋卷的基础解释是：以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟。
蛋卷的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看蛋卷详细内容】
蛋卷dànjuǎn。(1)以鸡蛋面团制成卷筒，内填切碎的蔬菜，放在深油锅中炸熟。蛋卷[dànjuǎn]⒈以鸡蛋面团制成卷筒，内填切碎的蔬菜，放在深油锅中炸熟。英eggroll;
二、国语辞典
用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙，卷成长圆形的食品，如：「蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃。」蛋卷[dànjuǎn]⒈用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙，卷成长圆形的食品。例如：「蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃。」英语eggroll德语Keksrolle(S,Ess),KucheningerollterForm(S,Ess)法语pâtéimpérial
三、辞典简编版
用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙，卷成长圆形的食品。 【造句】蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃。
四、其他释义
1.食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成﹐质较松脆﹐层卷成圆筒形﹐故称。
五、关于蛋卷的词语
六、关于蛋卷的英语