蛋卷的解释是：蛋卷dànjuǎn。(1)以鸡蛋面团制成卷筒，内填切碎的蔬菜，放在深油锅中炸熟。蛋卷[dànjuǎn]⒈以鸡蛋面团制成卷筒，内填切碎的蔬菜，放在深油锅中炸熟。英eggroll。
蛋卷的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看蛋卷详细内容】
⒈食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成，质较松脆，层卷成圆筒形，故称。
二、综合释义
食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成，质较松脆，层卷成圆筒形，故称。蛋卷[dànjuǎn]用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙，卷成长圆形的食品。如：「蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃。」蛋卷[dànjuǎn]用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙，卷成长圆形的食品。【造句】蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃。
三、国语辞典
用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙，卷成长圆形的食品，如：「蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃。」蛋卷[dànjuǎn]⒈用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙，卷成长圆形的食品。例如：「蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃。」英语eggroll德语Keksrolle(S,Ess),KucheningerollterForm(S,Ess)法语pâtéimpérial
四、辞典简编版
用鸡蛋、面粉等原料调匀烘焙，卷成长圆形的食品。 【造句】蛋卷味道香酥可口，令人忍不住一吃再吃。
五、关于蛋卷的成语
六、关于蛋卷的造句
1、这会儿他捧上来一碗菜，不用盆子盛，是一只大海碗，冒尖的是一些肉圆，几片蛋卷。
2、您要的是煮干梅子、纯煎蛋卷、夹黄油的吐司以及法式咖啡。
3、黄瓜寿司，三文鱼卷，蟹柳卷，加利福尼亚卷，大卷和鸡蛋卷。
4、又如排队美食，就以福义轩蛋卷为目前最具话题的排队美食，而且是嘉义人的最痛与最爱。
5、餐馆里顾客盈门，当地有艺术气质的成功人士喜欢到这里来。在这里观赏城市风景可以避开喧嚣的人群，还可以品尝到糕饼，起司火腿蛋卷和色拉等美食。
6、你不想把煎蛋卷吃完吗？