正宗发面葱花饼的做法
2022-04-02
来源：乌哈旅游
1、首先准备以下材料：面粉300克，温水200克，酵母3克，食用油20克，食盐5克，葱花10克，白糖10克。
2、碗中加入200克温水。
3、加入3克酵母。
4、加入10克白糖。
5、搅拌均匀。
6、碗中300克面粉加入酵母水。
7、搅拌程絮状。
8、揉成面团。
9、盖上保鲜膜醒发两个小时。
10、面团放在案板上， 整理成长方形。
11、用擀面杖擀成大面片。
12、撒上10克油。
13、涂抹均匀。
14、撒上5克食用盐。
15、撒上10克葱花。
16、由下至上卷起来。
17、卷好后切成小剂子。
18、小剂子两端封口。
19、由外向里整理成圆形。
20、整理好后用擀面杖擀成小饼。
21、盖上保鲜膜醒发十分钟。
22、电饼档加入10克油。
23、下入面片。
24、小火焖2分钟。
25、烙至一面金黄翻面。
26、这样好吃的发面葱花饼就做好了。
显示全文