1、食材:牛蛙2只、土豆2个、姜一些、大蒜一些、蒜苗一根、辣椒几个
2、选2只新鲜的牛蛙和2个土豆洗干净,切成小块。
3、把辅料准备好,姜,蒜,花椒,辣椒。
4、把辅料放入油锅中,炒香即可。
5、接着把牛蛙倒入锅中热炒,炒几分钟,倒入一点水。
6、接着倒入一点水,倒入土豆一起煮,大概煮15分钟。