1、脾胃虚寒的人不宜多吃丝瓜,丝瓜性寒,脾胃虚寒及腹泻者慎吃丝瓜,如果食用过多会加重虚寒症状,引起肠胃问题。
2、不宜大量食用,丝瓜虽好,但不宜过量食用,也不适合天天吃,凉性食物食用过多会损伤阳气。
3、丝瓜发苦不宜吃,苦味丝瓜中含有一种叫碱糖甙生物碱的有毒物质,高温烹饪也很难分解这种毒素,食用后会有中毒风险。