电饭锅插电就跳闸的原因是电饭锅短路；或者是电饭锅进水或插头有水。解决方法是：
1、拔下电源线，用干的纸巾小心清理电饭锅那边的插头。
2、电路中裸露的金属件碰壳或周围有异物，清除异物，将金属件移离外壳，必要时作绝缘处理。
3、有可能是电饭煲进水，拿去晒一阵子就好了。如果实在解决不了，赶紧找专业的维修工解决。
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。电饭锅一般由锅体、电热元件、控温和定时装置组成。电饭锅有内、外两层或内、中、外3层。内锅体用来盛装欲烹制的食物，常以铝合金和搪瓷或不锈钢制作，其内表面涂覆聚四氟乙烯以防止食物粘锅；外锅体起安全防护和保温作用，一般均用薄钢板制作，表面喷漆或涂搪。内外两层锅体之间可以是空气夹层，也可以填充绝热材料。三层锅体是在内外两层锅体间加有中锅体，形成蒸锅并起双重保温作用。