新的冰箱不可以直接使用，这是因为新冰箱刚送到家，在搬运的过程中不可难免的有倾斜，冰箱里的润滑油就会顺着管路流入换热器的盘管中，少量润滑油还会在颠簸、震动的作用下灌入压缩机的压缩腔，如果马上通电使用，就容易损害冰箱的制冷系统，导致冰箱寿命大减。因此，应当静置24小时后再插上电源。
冰箱（refrigerator）是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。冰箱箱体内有通过压缩机、制冰机来结冰的柜或箱，还带有制冷装置的储藏箱。其发明可以追溯到十九世纪，而世界上第一台人工制冷家用冰箱则是于1879年诞生，后经过多年的发展与创新，中国在20世纪50年代后半期开始生产家用电冰箱。
人类从很早的时候就已懂得，在较低的温度下保存食品不容易腐败。公元前2000多年，西亚古巴比伦的幼发拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已开始在坑内堆垒冰块以冷藏肉类。中国在商代（公元前17世纪初一前11世纪）也已懂得用冰块制冷保存食品了。在中世纪，许多国家还出现过把冰块放在特制的水柜或石柜内以保存食品的原始冰箱。直到19世纪50年代，美国还有这种冰箱出售。