下面给大家介绍这两种
2022-11-17
来源：乌哈旅游
1、胡萝卜鸡肝泥。材料：鸡肝适量、调料胡萝卜泥适量、葱适量、姜适量。做法：鸡肝一份洗净，用清水泡上一个小时以上，中间换水数次。鸡肝凉水下锅。加入葱姜，把鸡肝煮熟透，捞出晾凉备用，煮熟的鸡肝掰小块，用大勺子压碎加入胡萝卜泥拌匀即可。小贴士：鸡肝含铁丰富，是很好的补铁食物，适合10个月以上宝宝食用。
2、菠菜鸡肝滚粥。材料：鸡肝、菠菜、生粉、料酒、盐、大米。做法：备煮好的白粥。鸡肝用生粉、料酒和盐用手抓捏均匀，等会再处理。菠菜焯水，把刚才抓捏并腌渍了一会的肝再用水冲洗干净。用刚才焯菠菜的热水把肝烫一下去除血沫。同时把白粥煮滚后下菠菜和鸡肝，放盐和一点麻油煮开关火就好了。小贴士：菠菜和鸡肝都是含铁丰富的食物，适合1岁左右宝宝补铁食用。
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