活动目标：
1、认识人体的消化系统，探索各消化器官的功能。
2、懂得健康饮食，保护消化器官，增强自我保护的意识和能力。
3、激发幼儿探索人体奥秘的好奇心。
活动准备：课件、人体消化系统大图、各消化器官的卡片每人一份、西红柿每组一份、小勺每人一个
幼儿已有相关知识和经验分析：
大班幼儿的个性特征有了较明显的表现，其中最突出的是儿童自我意识和自我评价的发展，他们能够根据自己的意愿选择自己喜欢的食物和物品，对自己不太喜欢的食物就会排斥。因此，幼儿在生活中经常会出现暴饮暴食、挑食、厌食、狼吞虎咽、不爱漱口、饭后剧烈运动等现象，严重影响了孩子们的身体健康。与此同时，这一时期的儿童对周围世界有着积极的求知探索态度，他们不但爱问“是什么?”还想知道“怎么来的?什么做的?”对自己的身体更是感到非常神秘。尤其是：我的身体里都有什么?它们各有什么作用?食物是如何变成大便的?对于这些问题孩子们会刨根问底，往往家长缺乏耐心，不讲究方式方法只是草草地、枯燥的给孩子进行讲解，使孩子似懂非懂。大班幼儿的小肌肉运动技能得到发展，双手更加灵巧，操作物体的能力大大加强了，他们越来越喜欢那些能够满足自己动手欲望的操作性活动。这时，具体形象的动画展示和动手操作的探索性活动就为5至6岁的孩子们打开了一扇通向知识海洋的大门。
活动过程：
一、谜语导入激发兴趣
脸蛋圆圆像苹果，
酸酸甜甜营养多，
可以把它当菜吃，
又能将它做水果。
师：小朋友，你们猜猜这是什么呢?(谜底：西红柿)
评析：利用形象的谜语导入，能够吸引孩子们的注意力，同时也能够大大激发幼儿的兴趣，为下一环节做好铺垫。
二、播放课件鼓励探索
师：今天，西红柿要到奇奇的身体里进行一场神秘的旅行，你想不想知道它都去了哪呀?让我们一起来看看吧!
1、播放课件，幼儿欣赏。
2、认识消化系统，初步了解各消化器官的功能。
A：西红柿旅行的第一站到了哪里?它有什么变化?它是怎么变的?
(幼儿根据教师的提问，用自己的语言进行表述，重点说出牙齿嚼碎西红柿，并请幼儿进行模仿。)
B：西红柿被牙齿嚼碎后，通过哪个地方滑下来?食道像什么?
(鼓励幼儿充分发挥自己的想象力，用形象记忆来帮助幼儿理解食道的样子和功能。)
C：西红柿经过食道来到了哪儿呀?它在胃里发生了什么变化?怎么变的?
小结：胃就像一个大口袋，胃会蠕动是为了把口袋里的食物磨得更细更烂，便于人体消化吸收。
D：被磨成浆的西红柿接下来来到了哪里?它是什么样子的?它在这里有什么变化?
小结：小肠是弯弯曲曲的，就像一个加工厂，把营养和水分全吸收了。
(幼儿在教师的引导下，就小肠的样子和功能和教师形成互动式讨论交流，及时让幼儿做出补充和申辩，充分发挥孩子们的自主性表现，让幼儿独立描述问题并接纳正确的补充意见。)
E：最后西红柿到了哪里?在这里它又有什么变化?
F：大便通过什么排除体外呢?(肛门)
评析：通过直观形象的课件展示，让幼儿就像看动画片一样欣赏食物通过人体各个消化器官的顺序和变化，进一步激发了幼儿的探索欲望，加深了幼儿对人体消化系统的认识和理解。在全体幼儿和教师的讨论交流中，本节教学活动的重点(认识人体消化系统)和难点(探索各消化器官的功能)迎刃而解。
3、交流讨论消化器官的位置。
教师展示人体消化系统的大图，帮助幼儿巩固记忆各消化器官的名称及功能。
(幼儿以小组为单位，相互交流讨论各消化器官所在的位置，并在自己的身体上找一找，教师安静巡视，进行适时指导。)
三、提供材料尝试操作
教师提供各消化器官的操作卡片，请幼儿按西红柿旅行时经过的地方进行排列，教师进行安静巡视，轻声交流，适时指导。
(幼儿从小筐里取出消化器官卡片，按照消化系统的位置，摆放好各个消化器官，鼓励幼儿对照自己摆好的消化系统图片，用语言口述西红柿旅行的全过程。)
评析：将人体消化器官制作成能够拆分、组合的卡片形式，以此来调动幼儿动手操作的欲望，把幼儿记忆中的知识转化为直观形象的图片，更大程度上巩固了幼儿对消化系统的认识。
四、品尝食物延伸内容
1、教师引导幼儿说出怎样保护我们的消化器官。
2、提供西红柿，让幼儿品尝，感受食物旅行的奥秘。
评析：以品尝西红柿作为本节科学集体教育活动的延伸，调动了幼儿多感官参与的积极性，使幼儿通过欣赏、讨论、交流、操作、品尝等体验，轻松地了解到人体消化系统的奥秘，使整节集体教育活动快乐地结束。