1、食材:椰丝100克、花生酱40克、黄油70克、糖粉80克、鸡蛋(去掉2个鸡蛋清)3个、面粉10克。
2、黄油切小块温室软化。用打电器打至发白。
3、加入糖粉继续打发。
4、打至发白加蛋液,拌均。
5、加入花生酱和椰丝,拌均。(如果太湿了可加适量的面粉)此时可将烤箱预热200度。
6、拌均。
7、戴上一次性手套,取适量放烤盘中。依次做好。(也可用裱花袋挤出适当的大小)
8、送入烤箱中层,上下火200度,烤15分钟即可。