法律分析：诱导签下了离职单还能仲裁。如果员工与用人单位就解除或者终止劳动合同办理相关手续、支付工资报酬、加班费、经济补偿或者赔偿金等达成一致的协议，只要不违反法律、行政法规的强制性规定，且不存在欺诈、胁迫或者乘人之危情形的，应当认定离职协议有效，员工且明确表示放弃其他权利，双方再无其他争议的，虽然员工可以申请仲裁，但仲裁会面临败诉的结果。
法律依据：《中华人民共和国劳动法》第七十七条用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。
调解原则适用于仲裁和诉讼程序。