1、材料:黄瓜1条、火腿肠2根、葱1条、蒜头1瓣;
2、黄瓜切片,火腿肠切片,蒜头拍烂,葱切段;
3、热锅热油,油冒烟放入蒜瓣和火腿片;
4、火腿略变色即放入黄瓜片,大火爆炒2分钟;
5、加入盐、鸡精、生抽调味,撒葱段出锅。