近几年，食品安全问题警钟长鸣，食品事故层出不穷。作为一名食品科学与工程系学生，即将走上食品行业的第一线，加强自身职业素质，保证产品安全可靠，让民众安全、健康消费，促进民众身心健康，是社会和公众对我们食品行业工作者的要求和期待。
如今已进入大三的我，不久的将来就要离开校园，开始职业生涯，成为一名合格且优秀的食品行业工作者，是我毕业之后将要发展的方向和目标。在短短的大学生涯中，我要如何学习，怎样锻炼自己、提升自己，朝自己的目标前进，成为自己所要解决的难题。在分析自己个人知识、能力和素质的基础上，我拟定了如下个人职业素养提升计划：
一、明确专业学习目标，专业化自身知识，打下扎实的专业基础 随着科学技术的迅速发展，社会化大生产不断壮大，现代职业对从业人员的专业基础的要求越来越高，专业化的倾向越来越明显。社会要求我们大学毕业生应该拥有宽厚扎实的基础知识和广博精深的专业知识。
1、明确自己的学习目标
我们现在专业课分了两种类型的专业课，有专业必修和专业选修之分。我们要明确好自己日后想要发展的专业方向，然后根据自己想发展的方向再好好选定自己发展方向的专业选修，对选修的内容进行筛选。如果有些知识是对自己有用的而学校却没有相关的课程的话，就要自己查找相关知识来丰富自己的知识。要把自己想要发展的方向的专业自己都弄通，这样我们日后走到社会，做事才会更顺心。
2、专业知识的积累
专业知识积累的最好方式莫过于专心听课，下课后积极思考课堂老师所提及的知识点，并且遇到问题时查看相关书籍并努力思考。只有认真上好每堂专业课，我们才有可能更好地理解我们专业知识的核心所在，才能更好地理解知识的使用点，才能更好的把知识运用起来。另外，我们大学生在校期间，除了要掌握已学书本上的知识和技能，也要掌握学习的方法，学会学习，养成自学的习惯，树立终身学习的意识。
3、知识的专业化、系统化
我们从书本上，老师课堂上学习到的专业知识只是一些基础，很大程度上来说，这些基础知识只是纸上谈兵，因此，我们需要对我们学习到的专业知识进行加工，也就是要我们的专业知识更专业化。但是，我们该如何做到知识的更加专业化呢?
①多上网查阅意向职业的最新动态，看看意向职业都需要那些具体技能，并多向老师请教如何掌握该技能。
②勤于实践：实践是培养和提高能力的重要途径。我们可以多去实验室自己动手操作，自己做各种实验来巩固自己的理论基础知识。我们还可以积极参与一些社会实践活动以及校内外相结合的科学研究、科技协作、科技服务活动。
4、自修专业上下游知识，丰富自己见识
要学好一门学科，除了掌握好该学科的专业知识外，还需要多去了解相关专业的上下游专业知识。只有这样，我们的见解才不会一知半解，对专业知识的理解才能更全面，运用起我们的知识来才会更得心应手。
5、发展兴趣
人们常说，兴趣可以改变很多事情，包括我们的学习热情。我们大学生应该重点培养对学习的兴趣，以提高自身能力为目标鼓励自己学习。我们不仅要对本专业的学习产生兴趣，还要对其他可以提升自我技能的专业知识的学习产生兴趣，要经常去发掘自身兴趣并不断以一种新的方式去看待我们的兴趣。
二、个人能力的提升
一个人的能力不会是天生的，任何人都需要经过一定的锻炼或得到一定的经验后其能力才可能得到提升。
1、交际能力的提升
无论是出来到社会工作，还是只是在校内学习，与人交往总是少不了的。因而我们需要不断提高我们与人交往的能力，只有能够与人很好地交往，你才会得到众人的帮助，而不是在需要帮助的时候，变得孤立无援。
那我们该如何提升交际能力呢?我觉得就是要多跟人交往。
①多参加社团活动
社团里有来自不同学院的人，自然各式各样的人都会有，在这个平台上，我们可以和更多不同的人交往。
②多做兼职
在兼职里与你相处的人才是最贴近与你日后工作的人。所以，多做兼职，更能接触到不同的人，让你学习如何与同事相处，如何与上司相处。
③从思想上与人为善
我们大学生除了应该积极主动地参与人际交往，我们还要做到诚实守信、以诚待人。所以，我们得从思想上有所觉悟，从思想上就要时刻提醒自己诚信待人，只有这样我们才能逐步提高自己的人际交往能力。
2、团队协作能力的提升
无论是在哪里工作，都不会是自己一个人工作，我们会在一个团队里面，和我们的同事一起为着同一个目标而奋斗。所以，提升我们的团队协作能力尤其重要。其实，我们现在生活在大学校园里，也是生活在很多不同的团队里。首先，我们的班级是我们身处的一个团队，我们想要提高我们的团队协作能力，首先就是要和班里的同学合作愉快。我们可以尝试多组织班级活动，那样，不仅可以锻炼到我们的组织能力，还可以锻炼我们与班里其他人的团队协作能力。其次，我们参与社团或其他组织活动，也可以在这些社团和组织工作中得到与其他人的协作能力的提升。
3、办事能力的提升
出来工作，办事是必然的。所以，我们在校期间就要努力提升自己的办事能力。但是，办事能力不像我们学习的理论知识那样，这些能力是我们从书本上学不来的。因此，如果想要提升我们的办事能力，就必须多实践，多做事。
①想要办成事，首先就是不能怕麻烦。要勇于去面对麻烦。有的人很怕麻烦，如果一件事程序多，耗时长，那他就很怕去接触这样得事情。这样的心理，是做不好事情的。一件事情，不管有多麻烦，我们都要努力完成它。
②多做事，多积累经验。经验是靠积累的，那么经验积累的来源就是多做事。而且可以的话，应该多接触不同的事，多做不同的工作，多担任不同的职位。
③多做策划。策划一件事，往往比按照别人的吩咐做一件事更能积累学习到办事组织能力。因为当你策划一件事的时候，你就要把整件事都想清楚，而且要想仔细来。而且，还要注意很多细节问题。所以，多做策划更能显著的提升我们的办事能力。
4、创新能力的提升
现代社会日新月异，我们不能墨守成规。在市场经济条件下，各企业都要参与激烈的市场竞争。用人单位迫切需要大学生运用创新精神和专业知识来帮助他们改造技术，加强企业管理，使产品不断更新和发展，给企业带来新的活力。因此，在我们的日常生活中，我们就要多点发散我们的思维，这样，我们才能拥有更多的创新能力。
三、个人素质的提升
有位名人说过：人的思想是可塑的。一个人如果每天观同一幅好画，阅读某部佳作中的一页，聆听一支妙曲，就会变成一个有文化修养的人。所以，想要提升我们的个人素质，我们就要每天一点点的去改变自己。
1、责任心的提升
一个没有责任心的人是不会得到大家的认同的，更不会得到社会的认同。现在的社会很讲究责任，所以，提升我们的责任心对我们日后进入社会有着很大的必要。责任心的提升需要依靠你多去承担责任，也就是说，你要多为集体负责一个事情，就像平时的活动，多去充当负责人的角色，这样，你的责任心就会慢慢培养起来了。除了多负责事情外，还要把负责下来的事情当成是自己的事情去办，只有这样，你才体会得到负责的感觉，也才提升得到责任心。
2、学会吃苦耐劳
现在的社会，经常要求人们从低做起，那样，很多时候就免不了要吃点苦。而现在的大学生最大的弱点是怕吃苦，缺乏实干的奋斗精神。正所谓吃得苦中苦，方位人上人，大凡有所成就的人，无一不是通过艰苦创业而成才的。作为当代大学生，我们应从平时小事做起，努力培养吃苦耐劳的精神。
3、自控能力的提升
现在的社会，有很多让我们觉得不公平或者不忿的事情。但是，当我们遇到这些事情的时候，我们很多时候都不能大吵大闹来宣泄自己的情感，这个时候，就需要控制好我们的情绪。一个有好的自控能力的人通常都是成功的人。
4、掌握更多礼貌知识
正所谓礼多人不怪。我们应该在日常的生活中积累更多的与人交往的礼节与礼仪。这样，我们时常以礼待人，别人也不好意思对我们置之不理了。
5、提高克服挫折的能力
现在很多大学生都养尊处优地生活着，很少遇到挫折，一旦遇到挫折，就会一蹶不振，因此，我们要提升我们客服挫折的能力。正视挫折，战胜或适应挫折。遇到挫折.要冷静分析原因，找出问题的症结，充分发挥主观能动件，想办法战胜它。如果主客观差距太大，虽然经过努力，也无法战胜，就接受它，适应它，或者另辟路径，以便再战，要多经受挫折的磨练。
四、个人气质的培养
很多时候，人们往往会根据第一印象去判断一个人。所以，我们要培养好我们的个人气质，让别人在第一次见面中就对我们留下一个美好的印象。但是，个人气质是很难培养的，而且会需要很多时间。因此我们要每天多阅读，从思想上改变我们的气质。这个需要长期的持之以恒。
总的来说，职业素质的培养需要从多方面去培养，而且需要长时间去坚持。因此，期待我更努力提升自我吧。