一、顶岗实习目标
顶岗实习是中职教育教学的重要环节，是培养具有良好职业道德、科学创新精神和熟练专业技能的人才的有效方式。能有效加深学生对职业岗位工作的认识，提高学生的职业素质，培养学生的敬业精神、团队精神、责任意识以及良好的职业心态。
开展学生顶岗实习，能让学生更早的接触社会、了解社会；学生在实习中不仅掌握了实践经验，而且积累了社会经验和岗位经验，缩短了学生毕业后的适应期，增强了学生适应性。此外，对学生的择业、创业和自我人生规划也是有好处的。从而更加了解自身知识体系的缺陷，在回校后的学习中进行有效的弥补。
根据学校航空服务专业教学计划的安排，特组织航空服务专业学生到社会上进行顶岗实习，在真实的环境中培养训练学生的实用技能，以增强学生的社会适应能力，从而提高学生的.就业竞争力。
二、组织工作
为更好的完成顶岗实习任务，我们成立了顶岗实习指导工作小组，由常校长负责全局统筹，由罗建友负责组织实施，由专任教师负责实地考察学生的顶岗实习单位，全面检查指导顶岗实习工作。
三、顶岗实习场所及实习内容安排
对于航空服务专业在校学生，我们采取双向选择，共同推荐的方式来推动和开展顶岗实习工作。一方面由我们联系省内外与航空服务专业相关的代表性企业，校企合作；另一方面，我们鼓励航空服务专业学生自主联系相关企业，共同合作开展学生顶岗实习实践教学工作。
四、日常实习管理工作安排
学生实习期间服从带队老师统一管理，参加所在单位的政治、业务学习与社会公益活动，遵守实习单位的规章制度。学校带队老师要了解学生实习情况，对实习学生严格管理，做到“思想上有人抓，业务上有人教，生活上有人管”。实习结束时由实习单位在实习报告书上做出实习鉴定，由带队老师评定实习成绩。
1、学校派带队老师就实习工作进行总结，针对实习的具体问题采取相应的措施，并对下一阶段的实习工作做出部署和指导。
2、顶岗实习结束后学生要将实习日记、实习鉴定书和实习报告统一上交给指导教师。学校组织相关专业教师按照学校的实习考核评定方法对学生的实习情况记录和资料进行全面的综合考核，实习考核评定依据是学生实习的出勤、纪律、实习鉴定表的结果及实习资料的成绩。
3、顶岗实习结束后由各个实习单位的负责同学将本单位其他同学的实习日记、实习鉴定书和实习报告等资料收齐上交给带队教师。学校组织对进行考核评定后由指导教师写出内容翔实的实习总结。
五、实习管理工作基本要求
为了学生的安全和顺利完成顶岗实习任务，要求每个学生充分认识这次顶岗实习的重要意义，自觉加强组织纪律观念，严格遵守学生的行为规范，圆满完成实习任务。制定如下顶岗实习中的注意事项：
1、 服从带队老师安排，协调进行生产。
2、 加强团结，尊重单位领导和工作人员。
3、 讲文明，讲纪律，有礼貌，作风正派，不做有损学校形象的事。
4、 要虚心请教，勤思考和勤记录，及时做好各项工作，工作要踏实、勤恳。
5、 遇事要先请假，即时汇报。
6、 实习期间原则上不请假，如遇特殊情况，需经过带队老师的批准。