在很多人的眼睛里面觉得大白菜就是一种经济实惠，很常见的一种蔬菜，但是白菜对于身体的健康是很有帮助，不仅如此，在减肥上白菜也能发挥它的效果。大白菜可以在很短的时间里面消耗你身体里面的脂肪，让你的身体里面多余的脂肪都可以被分解，那么水煮大白菜减肥法具体是怎么做的呢？
白菜汤
材料：白菜心2000g，红柿子椒100g，青柿子椒100g，冻豆腐一块，黄瓜
步骤：
1、首先用黄瓜熬一些比较浓一点的黄瓜汁待用；
2、将白菜心和两种甜椒洗干净之后都切成有一定宽度的长条状；
3、将切好的白菜心、椒丝、冻豆腐用盐腌上20分钟的时间，之后将盐水倒出；
4、倒出盐水之后在里面加入味精和之前熬好的黄瓜汁，等锅中的水开之后将这些材料都倒进锅中，煮熟调味之后就可以了。
什锦白菜
材料：白菜，胡萝卜，金针菇，香菇
步骤：
1、先将所有的蔬菜都洗干净，在锅里面烧上水；
2、当锅中的水开了之后，将所有的蔬菜依次放进去煮熟之后取出来；
3、之后等蔬菜没那么烫的时候将白菜切成大块状，将其他的蔬菜都切成细丝状；
4、将香菇丝和金针菇丝放入鸡精、胡椒粉、盐进行腌制10分钟以上的时间；
5、之后将所有的菜混合在一起，最后再根据自己的口味用盐进行调味。
水煮白菜
材料：白菜500g，瘦肉100g，鸡蛋、大葱、姜适量
步骤：
1、将白菜洗干净之后切成大块的状，将瘦肉也洗干净切成片状；
2、瘦肉需要放入料酒、鸡蛋、淀粉等腌制一定的时间，这样瘦肉的口感才会更好；
3、在锅里面熬出高汤，加入葱段、姜、盐、胡椒粉、味精，将汤的味道调好；
4、之后先放入瘦肉，等到瘦肉快要煮熟之后将白菜放进去一起煮，煮熟之后就可以了。
每天在自己的饮食里面吃一些大白菜，烹饪的方式很多都可以，煮汤或者是清炒，油不要放太多了，这样的饮食方式都可以让大白菜发挥出减肥瘦身的效果。大白菜在减肥的时候还可以帮助身体的健康，在减肥的时候也不会忽略健康的问题，可以说大白菜是非常的兼顾了。